maskotka22

maskotka22
Moje tablice obserwuje 44 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
moje jak komuś nie pasuje niech nie pisze:) Pieguski - pyszne ciasteczka z M&M. Składniki:

Spód:
•190 g ciasteczek (np. typu Pieguski z czekoladą i orzechami)
•50 g masła

 Masa serowa:
•500 g zmielonego twarogu
•500 g mascarpone
•1 i 1/2 szklanki cukru
•1 łyżka cukru wanilinowego
•3 łyżki mąki ziemniaczanej
•5 jajek

oraz
•na wierzch masy serowej: 400 g śmietany gęstej kwaśnej 12% + 1 łyżka cukru wanilinowego
•na wierzch: starta czekolada mleczna i biała

Mus z mlecznej czekolady:
•2 łyżeczki żelatyny
•300 g mlecznej czekolady
•750 ml śmietanki kremówki 36% lub 30% (w tym 350 ml dobrze schłodzonej)

Przygotowanie:
Składniki na masę serową wyjąć wcześniej z lodówki aby się ogrzały.
Dno tortownicy o średnicy 25 cm z odpinaną obręczą wyłożyć papierem do pieczenia, zapiąć obręcz wypuszczając papier poza obręcz.
Spód:
Ciasteczka zmielić w melakserze lub rozdrabniaczu. Dodać masło, przez chwilę razem zmiksować. Masę wyłożyć na dno tortownicy mocno uklepując. Wstawić do lodówki.
Piekarnik nagrzać do 180 stopni C (grzanie góra i dół bez termoobiegu).
Masa serowa:
Do misy miksera włożyć ser, mascarpone, cukier, cukier wanilinowy i mąkę ziemniaczaną. Miksować na średnich obrotach aż masa będzie gładka i jednolita przez około 1-2 minuty. Dodawać po jednym jajku, miksując na małych obrotach przez około 30 sekund po każdym dodanym jajku.
Masę wylać na spód z ciasteczek, wyrównać powierzchnię i wstawić do środkowej części piekarnika. Piec przez 15 minut, następnie zmniejszyć temperaturę do 120 stopni C i piec przez kolejne 90 minut, do czasu aż masa serowa się zetnie (sernik może znacznie urosnąć, ale na pewno równo opadnie do właściwej wysokości).
Sernik wyjąć z piekarnika i odczekać około 10 minut aż powierzchnia się wyrówna, następnie wyłożyć śmietanę 12% zmieszaną z cukrem wanilinowym. Wstawić z powrotem do piekarnika i piec przez 15 minut w 120 stopniach C.
Gotowy sernik wyjąć z piekarnika i ostudzić. Na ostudzony sernik wyłożyć mus. Mus przygotować w czasie gdy piecze się sernik.

Mus z mlecznej czekolady:
Żelatynę wsypać do garnuszka, wlać 2 łyżki wody i wymieszać. Odstawić do namoczenia na około 15 minut.
Czekoladę połamać na kosteczki i roztopić (np. w mikrofalówce).
400 ml śmietanki zagotować w rondelku. Resztę śmietanki wlać do miski i wstawić do zamrażarki do szybkiego schłodzenia (będziemy ją ubijać).
Namoczoną żelatynę podgrzewać na minimalnym ogniu aż całkowicie się rozpuści.
Do zagotowanej śmietanki dodać żelatynę (najpierw zahartować ją częścią śmietanki, tzn. dodawać po łyżce śmietankę do żelatyny za każdym razem mieszając, w... ciastka a’la pieguski!
Składniki:
- 1 kostka miękkiego masła 
- 1 szklanka cukru 
- 1 jajko 
- 2,5 szklanki mąki 
- 1/2 łyżeczki soli 
- 1/2 łyżeczki sody 
- 1,5 tabliczki gorzkiej czekolady 
- 1 szklanka orzechów włoskich (można bez orzechów)
Wykonanie : 
Czekoladę pokroić w kostkę, orzechy posiekać, ale dość grubo.
Masło utrzeć z cukrem, dodać jajko i wymieszać. Dodać mąkę, sodę, sól i dokładnie wymieszać (można zmiksować). 
Do masy dodać orzechy i czekoladę (można podzielić i jedne zrobić z orzechami, a drugie z czekoladą). Gdy na koniec już mikser nie daje rady można ciasto wyrobić ręcznie .Piekarnik rozgrzać do temp. 200 stopni. 
Z masy robić małe kuleczki (wielkości orzecha włoskiego) i układać na blaszce, zachowując dość duże odstępy, ponieważ ciasteczka się "rozpłyną". 
Piec 10-15 minut. Eko doniczki
motylinka26
Drezdenko Obserwuj

Zszywek: 396 · Obserwują ją: 1289

Ostatnio dodane:

... ... maska ...
carolinka17
Włochy Zevio VR Obserwuj

Zszywek: 185 · Obserwują ją: 137

Ostatnio dodane:

*.* *** --- ***
ISSOLA27
Obserwuj

Zszywek: 19 · Obserwują ją: 15

Ostatnio dodane:

domowy chlebek koktajle pyszna sałatka meksykańska :) Naleśniki z otrębami
pepusxd
Inowrocław Obserwuj

Zszywek: 172 · Obserwują ją: 1519

Ostatnio dodane:

wiecej inspiracji jandnfashion.blogspot.com Którą ? ;) Umieram ;) Ktoś wie gdzie można je kupić ? ;D kto z was ma tumblr ?DAWAJCIE LINIKI ;d zchęcią zaobsrwuje ;)
malgorzata5253
Lubań ŚLĄSKI Obserwuj

Zszywek: 1008 · Obserwują ją: 500

Ostatnio dodane:

Sernik z mango - bez pieczenia ... Króliczek na szydełku, część 1/2. Crochet bunny, part 1/2. Amigurumi Króliczek na szydełku, cz.2/2. Crochet bunny, part 2/2. Amigurumi
malakalaq
Rzeszów Obserwuj

Zszywek: 6589 · Obserwują ją: 29088

Ostatnio dodane:

Sałatka hawajska to bardzo łatwa i szybka w przygotowaniu sałatka, która sprawdzi się zarówno podczas rodzinnych spotkań, a także jako posiłek do pracy. Delikatne i bardzo smaczne kruche ciasto z dżemem. Ciasto jest mięciutkie, słodkie, idealne do popołudniowej kawki. Kluski Leniwe 20 Pomysłów na Ciemne Paznokcie
malgosia_malinka
Lipperbruch,... Obserwuj

Zszywek: 151 · Obserwują ją: 36

Ostatnio dodane:

*.* Podusie poduszka zając fb Cudawianki Handmade Sałatka z cukinii- do słoików Składniki: 2 kg cukinii 2 cebule 2 marchewki pół kilograma papryki (użyłam żółtej i czerwonej) 4 łyżki soli olej lub oliwa- około 8-10 łyżeczek Zalewa: 1 szklanka octu 6% 1 szklanka cukru 6 ziarenek pieprzu 6 ziarenek ziela angielskiego 3 liście laurowe 1 łyżka ziarenek gorczycy *** Cukinie ścieramy na tarce o dużych oczkach. Cebulę kroimy w piórka i dodajemy do cukinii. Wszystko umieszczamy w dużej misce, solimy (4 łyżki soli), mieszamy i odstawiamy na 2 godziny *** *** Po tym czasie warzywa odciskamy z soku (całość umieściłam na durszlaku – docisnęłam dłonią) i mieszamy z marchewką startą na tarce o dużych oczkach oraz pokrojoną w paseczki papryką ***** Z podanych składników gotujemy zalewę- tak długo aż cukier się rozpuści. Gorącą mieszamy z warzywami i całość odstawiamy na 2 godziny ****** Następnie surówkę przekładamy do słoików i na wierzch każdego wlewamy łyżeczkę oliwy lub oleju. Zakręcamy i pasteryzujemy około 10 minut po zagotowaniu ***
nynyy
Konin Obserwuj

Zszywek: 2105 · Obserwują ją: 2583

Ostatnio dodane:

... ''' /// Tak codziennie zabijasz witaminy w warzywach i owocach. Najczęstsze błędy [INFOGRAFIKA]
Lena_96
Rzeszów Obserwuj

Zszywek: 1194 · Obserwują ją: 4951

Ostatnio dodane:

Klimat :) ... ..... ...
ZszywkaPL
Profil oficjalny
Warszawa Obserwuj

Zszywek: 5820 · Obserwują ją: 2908631

Ostatnio dodane:

Sneakersy - sprawdź dlaczego kobiety na całym świecie oszalały na punkcie tych butów sneakersy <3 kto je kocha? Jak zadbać o skórę zimą? Szukasz rolet? Poznaj zalety rolety dzień noc
zimna_jak_lod
somewhere Obserwuj

Zszywek: 18603 · Obserwują ją: 132627

Ostatnio dodane:

... ... NEW Guardians of the Galaxy Vol. 2 Trailer ....
kruszynka0093
... Obserwuj

Zszywek: 1202 · Obserwują ją: 3471

Ostatnio dodane:

Hej dziewczyny, planuję zrobić swój pierwszy tatuaż. Może doradzi mi, najlepiej ktoś, kto już ma, jak wybrałyście swój pierwszy wzór? Czy tatuaż musi mieć jakieś znaczenie? Znalazłyście wzór, zaprojektowałyście czy ktoś wam zaprojektował? ... Fajny pomysł *.* prezent 30 urodziny
yusuke
Obserwuj

Zszywek: 3432 · Obserwują ją: 5443

Ostatnio dodane:

... ... ... ...
WiolaH
Obserwuj

Zszywek: 39 · Obserwują ją: 3

Ostatnio dodane:

biurko diy, flower, hook rug, tutorial ramki diy, diy projects, diy craft, handmade, diy ideas, diy simple rose ornament
anusiek20
Włoszczowa Obserwuj

Zszywek: 127658 · Obserwują ją: 8055

Ostatnio dodane:

Serowo-ziemniaczane kule z sosem ... ... Onion soup
danka12
GDYNIA Obserwuj

Zszywek: 4597 · Obserwują ją: 25436

Ostatnio dodane:

Szakszuka- pysznie i kolorowo Muffiny jajeczne <<~>> misio - film śliczne
sabina2000o
Wrocław Obserwuj

Zszywek: 1107 · Obserwują ją: 4070

Ostatnio dodane:

... ***___ *** ... <33
Kasiuula89
Warszawa Obserwuj

Zszywek: 568 · Obserwują ją: 7380

Ostatnio dodane:

Tygryski ... ehhh.. Love ...
patrishia369
Ś... Obserwuj

Zszywek: 1019 · Obserwują ją: 2425

Ostatnio dodane:

Rose Róża *,* ♡♡♡
blossom
. Obserwuj

Zszywek: 2386 · Obserwują ją: 9710

Ostatnio dodane:

Rosie <3 jesiennie victoria's secret make up :) ///
kawazmlekiem
Kraków Obserwuj

Zszywek: 1385 · Obserwują ją: 18804

Ostatnio dodane:

Ciasto Śnieżny puch Składniki: (na blaszkę 24x24 cm) Spód: ok. 200 g herbatników Śnieżny puch: 500 g twarogu sernikowego, zmielonego (może być z wiaderka) 3 łyżki cukru pudru 2 Śnieżki (bita śmietana w proszku) 1 szkl mleka 2 galaretki (u mnie agrestowe, mogą być również cytrynowe) 500 ml wrzącej wody Kokosowa posypka: 6 łyżek wiórek kokosowych 1 duża łyżka masła 1 łyżka cukru Przygotowanie: Spód: Blaszkę o wymiarach 24x24 cm (lub mniejszą- wtedy ciasto będzie jeszcze wyższe!) wyłożyć folią aluminiową. Na dnie poukładać herbatniki. Śnieżny puch: Galaretki rozpuścić w 500 ml wrzącej wodzie, odstawić do wystudzenia. Śnieżki zalać mlekiem i ubijać kilka minut, do uzyskania gęstej i puszystej bitej śmietany. Następnie dodać do niej cukier puder oraz zmielony ser, krótko zmiksować. Wystudzoną galaretkę strumyczkiem wlewać do masy, ciągle miksując, aż składniki się połączą. Masę śmietanowo-serową wylać na herbatniki. Schłodzić w lodówce. W międzyczasie przygotować kokosową posypkę: Masełko stopić w garnuszku, dodać cukier oraz wiórki kokosowe i smażyć kilka minut, aż kokos się zarumieni. Ważne, by nieustannie mieszać, by wiórki się nie przypaliły. Ostudzoną posypką kokosową posypać Śnieżny puch. "[...]" Prosta kartka dla matematyka Jeden z piękniejszych prezentów.
Szafa
Profil oficjalny
Rzeszów Obserwuj

Zszywek: 6096 · Obserwują go: 2223343

Ostatnio dodane:

Fryzura okolicznościowa ślubna od oazapiekna z 1 września - najlepsze stylizacje i ciuszki Jesień od gretastyl z 1 września - najlepsze stylizacje i ciuszki Khaki parke od gretastyl z 31 sierpnia - najlepsze stylizacje i ciuszki weekendowy luz od iwona48 z 31 sierpnia - najlepsze stylizacje i ciuszki
butterflyek
Lubliniec Obserwuj

Zszywek: 828 · Obserwują ją: 13999

Ostatnio dodane:

Kopiec kreta
 Składniki na spód:

    350 g ciastek czekoladowych z nadzieniem czekoladowym (np. oreo lub neo z nadzieniem czekoladowym)
    70 g masła

Składniki umieścić w malakserze i zmiksować do otrzymania masy o konsystencji mokrego piasku.

Formę do tarty o średnicy 25 cm wysmarować masłem. Wysypać do niej ciasteczkową masę, wyrównać, wygładzić i dokładnie, ściśle wgnieść w dno i boki formy. Schłodzić przez 30 minut w lodówce. 

Ponadto:

    7 średniej wielkości bananów
    1 łyżka soku z cytryny
    500 ml śmietany kremówki 36%, schłodzonej
    250 g serka mascarpone, schłodzonego
    1 łyżeczka pasty z wanilii lub ekstraktu z wanilii
    2 - 3 łyżki cukru pudru
    80 g mlecznej czekolady, drobno posiekanej
    250 g ciastek czekoladowych z nadzieniem czekoladowym (np. oreo lub neo z nadzieniem czekoladowym)

Spód do tarty przenieść na paterę. Obrane banany skropić sokiem z cytryny, poukładać obok siebie na spodzie ciasteczkowym. W misie miksera umieścić śmietanę kremówkę i serek mascarpone. Ubić na sztywno, pod koniec dodając cukier puder. Dodać czekoladę, pastę z wanilii i wymieszać. Wyłożyć w kształcie kopca na banany.

Ciasteczka zmiksować w malakserze do otrzymania masy o konsystencji grubego piasku. Posypać po górze ciasta, schłodzić. pełnoziarnista tarta z jabłkami i cynamonem 
Składniki:
 
~na ciasto:
-150 g mąki pszennej pełnoziarnistej
-szczypta soli
-1 jajo
-1 łyżeczka masła
-1 łyżeczka proszku do pieczenia
-50-60g jogurtu naturalnego

~na farsz:
-1 kg jabłek
-3 łyżeczki cynamonu
-1 łyżeczka kardamonu
-kilka goździków
-2 łyżki miodu
-sok z 1 cytryny
 
Składniki na ciasto łączymy i zagniatamy sprężyste i elastyczne ciasto, które później należy schłodzić w lodówce przez ok. 30 minut. Jabłka myjemy, obieramy, wydrążamy gniazda nasienne i kroimy w kostkę. Wrzucamy je do rondelka, dodajemy przyprawy, miód i sok z cytryny. Wszystko razem dusimy na małym ogniu, aż jabłka troszkę zmiękną. W między czasie należy wyjąć ciasto z lodówki i podzielić. 1/3 na górę tary, a 2/3 na spód. Ciasto przeznaczone  na wierzch wraca do lodówki. Pozostałe ciasto rozwałkowyujemy i wykładamy foremkę (ja miałam silikonową, więc nie potrzebowałam żadnego tłuszczu). Ciasto należy ponakłówać widelcem lub wyłożyć grochem, żeby nie rosło. Tak przygotowany spód pieczemy w 180st. przez ok.15 minut. Po tym czasie rozwałkowywujemy pozostałe ciasto, wyciągamy tartę, nakładamy jabłka (należy pamiętać, żeby wyjąć goździki!) i kładziemy ciasto. Można je ponacinać. I zapiekamy jeszcze przez ok. 30 minut.
Całą tartę pokroiłam na 12 kawałków. makaronowa tarta Sprawdzony przepis na biszkopt
agnieszka900
Obserwuj

Zszywek: 587 · Obserwują ją: 1509

Ostatnio dodane:

Malinowa chmurka


 Składniki na ciasto kruche:

    3 żółtka
    30 g cukru pudru
    pół łyżeczki proszku do pieczenia
    1 łyżeczka ekstraktu z wanilii (lub pół opakowania cukru wanilinowego, około 8g)
    150 g mąki pszennej
    100 g masła

Wszystkie składniki powinny być schłodzone.

Składniki na kruchy spód szybko zagnieść ręcznie lub zmiksować w malakserze. Uformować kulę, lekko spłaszczyć, owinąć w folię spożywczą, schłodzić w lodówce przez 60 minut.

Przygotować prostokątną blachę o wymiarach 23 x 33 cm. Wysmarować masłem, wyłożyć papierem do pieczenia.

Schłodzone ciasto wyjąć z lodówki, wyłożyć nim dno formy: można wcześniej lekko rozwałkować, można odrywać po kawałku i układać w formie, następnie wyrównać np. wałkując szklanką (ułożoną na boku) wewnątrz formy.

Wyrównać, ponownie schłodzić w lodówce przez około 30 minut. Przed samym pieczeniem ponakłuwać widelcem.

Piec w temperaturze 190 - 200ºC przez około 15 - 20 minut lub krócej, do zezłocenia i wypieczenia ciasta. Wyjąć, wystudzić.

Galaretka z malinami:

    600 g malin (świeżych lub mrożonych)
    3 malinowe galaretki (każda na 500 ml wody)
    3 szklanki wrzącej wody

Maliny mrożone wcześniej rozmrozić na durszlaku. 

3 malinowe galaretki rozpuścić w 3 szklankach wrzacej wody. Przestudzić, wymieszać z malinami. Odłożyć do lodówki do lekkiego zgęstnienia galaretki. Tężejącą galaretkę wyłożyć na kruche ciasto, wyrównać, schłodzić w lodówce.

Krem śmietankowy z wanilią:

    500 ml śmietany kremówki 36%, schłodzonej
    250 g serka mascarpone, schłodzonego
    3 łyżki cukru pudru
    1 łyżeczka pasty z wanilii lub nasionka z 1 laski wanilii

Wszystkie składniki umieścić w misie miksera. Ubić (końcówka miksera do ubijania białek) do otrzymania gęstego kremu. 

Uwaga: nie schłodzenie składników minimum 12 godzin przed rozpoczęciem ubijania kremu lub niepotrzebne zbyt długie ubijanie kremu - mogą doprowadzić do jego zwarzenia.

Krem przygotować bezpośrednio przed wyłożeniem na ciasto.

Beza z migdałami:

    3 białka, w temperaturze pokojowej
    150 g drobnego cukru do wypieków
    2 łyżeczki mąki (skrobi) ziemniaczanej
    40 - 50 g płatków migdałów

Białka umieścić w misie miksera. Ubijać, zwiększając obroty miksera, do otrzymania sztywnej pianki. Dodawać cukier, stopniowo, łyżka po łyżce, aż do wyczerpania cukru i otrzymania gęstej, błyszczącej piany. Pod sam koniec ubijania dodać mąką ziemniaczaną. 

Formę o wymiarach 23 x 33 cm odwrócić do góry dnem. Wysmarować masłem, wyłożyć papi... szycie dobre! nietoperz
bertkapl
Obserwuj

Zszywek: 373 · Obserwują ją: 17

Ostatnio dodane:

:)) balonikowa ... reniferki
italianka90
Obserwuj

Zszywek: 893 · Obserwują ją: 3597

Ostatnio dodane:

JESZCZE KWIATKI ZAKWITNĄ I BĘDZIE LUKSUS ;) Oznaczenia ... ...