misti102

misti102
Moje tablice obserwuje 321 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 byszcz
Dobry kumpel :D
pocisk.org chyba się skuszę hahahaa Bułeczki jogurtowe

 45 dkg mąki pszennej typ 550+ mąka do posypania
15 gram drożdży świeżych
200 ml jogurtu naturalnego
100 ml wody ciepłej nie gorącej
1 łyżka miodu płynnego, 2 łyżki oleju
łyżeczka soli
1 jajko

Wszystkie składniki mieszamy razem i zagniatamy aż ciasto będzie elastyczne. Wkładamy ciasto do miski przykrywamy ściereczką na 30 minut.
Po 30 minutach wyjmujemy ciasto na blat posmarowany olejem i ponownie wyrabiamy
(ręce też posmarować olejem) . Formujemy wałek o długości 50 cm i obsypujemy obficie mąką. Ostrym nożem dzielimy na 10 części.Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia w odstępach i przykrywamy ściereczką na 30 minut.
Uwaga sporo rosną.Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni grzałka góra dół.
Na najniższym poziomie wstawiamy naczynie żaroodporne napełnione 1 szkl. wody
bułeczki będą rumiane i chrupiące.
Pieczemy od 12- 15 minut temp 200 stopni. Smacznego ddd
ZMIEŃ TŁO ZMIEŃ STYL
DO GÓRY