nesik_aga

nesik_aga
Moje tablice obserwuje 10 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Newcastle upon Tyne
Krem cappuccino
Składniki na 4-6 porcji:
4 łyżeczki żelatyny
2 łyżeczki cukru wanilinowego lub waniliowego
250ml mocnej kawy
3 żółtka
80g cukru (użyłam jasnego brązowego)
250g śmietanki kremówki 30%
Do ozdoby:
200g schłodzonej śmietanki kremówki 30%
kakao lub kawa rozpuszczalna do posypania
ziarenka kawy w czekoladzie

1. Żelatynę namoczyć w 1/4 szklanki wody (odstawić na około 10 minut).

2. Do miski przełożyć żółtka, wsypać cukier i dodać 6 łyżek kawy z 250ml. Następnie ubić mikserem, aż masa będzie kremowa i puszysta.

3. Pozostałą kawę przelać do rondelka, dodać cukier waniliowy i zagotować. 

4. Do puszystej masy, ciągle ubijając mikserem, powoli wlewać gorącą kawę. Cały czas ubijać, aż masa będzie gęsta i ciągle puszysta. Dodać namoczoną żelatynę i mieszać, aż się rozpuści. Masę odstawić do przestygnięcia i na chwilę wstawić do lodówki, od czasu do czasu zamieszać. 

5. Schłodzoną śmietanę ubić na sztywno i delikatnie wymieszać z tężejącym kremem. Przełożyć do szklaneczek i wstawić do lodówki na 2-3 godziny.

6. Przed podaniem ubić śmietankę kremówkę i ozdobić nią wierzch deseru, posypać kawą lub kakao, poukładać czekoladowe ziarenka kawy.
Deser przechowywać w lodówce. Deser waniliowo-czekoladowy
Składniki:
1 gorzka czekolada
2 jajka
łyżeczka masła
łyżeczka cukru waniliowego
budyń waniliowy


Przygotowanie:
Najpierw przygotowujemy mus czekoladowy. W kąpieli wodnej (jeden garnek wkładamy do drugiego, w którym gotuje się woda) rozpuszczamy masło, do rozpuszczonego masła dodajemy pokruszoną czekoladę. Rozpuszczamy do momentu aż czekolada będzie płynna. Zdejmujemy z ognia, dodajemy po jednym żółtku i mieszamy. Następnie ubijamy białka z łyżeczką cukru waniliowego. Do czekolady z żółtkiem dodajemy po łyżce białek i mieszamy. Tak, aby masa czekoladowa była puszysta. Mieszamy do uzyskania jednolitej masy i przekładamy do szklanek/salaterek. Chłodzimy. Następnie robimy budyń waniliowy (taki na 500 ml robimy w 400ml mleka żeby był bardziej gęsty). Chłodzimy budyń, tak, żeby po wlaniu na mus go nie roztopił i wlewamy na mus czekoladowy. Wkładamy do lodówki na minimum 2 godziny. ... ...rewelacja... niesamowite... ja chcę tak...wmieszczę się nawet w ten fotelik...ostanio ktoś mi zasugerował że fotelik też ma i na pewno dam rade się w nim ukokosić...kicie poproszę zamiast kordełki!!!
nesik_aga
nesik_aga polubiła: ładne

0

2

nesik_aga
nesik_aga polubiła: ...

0

4

nesik_aga
nesik_aga polubiła: ...

1

0

nesik_aga
nesik_aga polubiła: ....

1

0

nesik_aga
nesik_aga skomentowała: ...

7

25

co tam choinka jaka cudownie piękna komoda pewnie nie na sprzedaż...gratuluje mebelek pozazdroszczenia
nesik_aga
nesik_aga polubiła: ***

0

0

2

9

nesik_aga
nesik_aga polubiła: kotek :)

3

6

nesik_aga
nesik_aga polubiła: ...

1

9

3

12

nesik_aga
nesik_aga polubiła: *.*

0

11

nesik_aga
nesik_aga polubiła: ...

0

1

nesik_aga
nesik_aga polubiła: Aww❤

1

4

1

5

nesik_aga
nesik_aga polubiła: ...

0

0

nesik_aga
nesik_aga polubiła: ...?

8

7

14

0

a wy czekacie na wymarzony pierścionek czy mężczyznę ?? bo palec zgadza się z zaręczynami ale jakoś nie ma radości, że to ten jedyny... dziewczyny pierścionki to warto samej sobie kupować a ukochanego wybierać z innych powodów niż jeden śliczny kamyczek - złota srebra czy diamentu...
nesik_aga
nesik_aga skomentowała: ...

13

3

ważyłam 45 mój ex 90 jak się poznaliśmy a potem miewałam zapaści - skulał się na mnie ważąc 137 ...dwa lata później odeszłam - rozmiar ma znaczenie - prawie miałam atak paniki jak obudziłam się zgnieciona - ciemno brak powietrza i nie wiedziałam co jest grane - komedia na 102...