nicola_512

nicola_512
Moje tablice obserwuje 83 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
... ROLADA BEZOWA Z MALINAMI Beza 4 białka 230 g drobnego cukru 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka octu Nadzienie 300 ml śmietany kremówki 180 g serka mascarpone maliny Białka ubić na sztywną pianę i dodawać stopniowo cukier, aż masa bezowa zacznie się błyszczeć. Pod koniec dodać mąkę i ocet. Blachę do pieczenia ( 40×35 ) wyłożyć papierem do pieczenia i równomiernie rozłożyć masę. Zachować ok 1 cm odstępu od brzegów, gdyż beza urośnie podczas pieczenia. Piec przez 20 minut w nagrzanym do 150 stopni piekarniku. Po upieczeniu pozwolić jej odpocząć przez kilka minut, następnie odwrócić ją górą do dołu na czysty papier do pieczenia. Zdjąć delikatnie papier na którym piekła się beza i pozostawić ją do całkowitego ostygnięcia. Śmietankę i serek zmiksować na gęstą i puszystą masę. Wyłożyć na ostudzony placek bezowy, poukładać na wierzchu maliny i z pomocą papieru zwinąć dość ciasno roladę. Zawiniętą w papier przechowujemy w lodówce nawet do 2 dni. ... Rolada z wafli bez pieczenia Składniki: 1 kostka masła (250 g) 2 galaretki truskawkowe 2 paczki herbatników petit beurre 1 szklanka cukru 3 łyżki czekolady w proszku lub 2 łyżki kakao 5 listków wafli suszona żurawina rodzynki Wykonanie: Roztopiłam masło z cukrem i dosypałam czekoladę. Galaretki rozpuściłam w dwóch szklankach wody. Herbatniki i 3 listki wafla pokruszyłam, wsypałam żurawinę, rodzynki i połączyłam z roztopionym masłem. Do masy wlałam rozpuszczone galaretki i wymieszałam. Następnie odstawiłam na chwilę, żeby stężało. 2 listki wafli położyłam na wilgotnej ściereczce i przykryłam druga wilgotną ściereczka (w celu zmiękczenia wafli). Następnie podstudzoną masę nakładałam na wafle i zwinęłam. Tak przygotowana roladę, zawinęłam w folię spożywczą i włożyłam na godzinę do lodówki. Pasty naturalne do zrobienia w domu

Tablic
11 Zszywek
172 Ulubionych
750 Aktywność
» Obserwowanych
161 Obserwuję
11 Obserwują
7