oluus

..cause life's too short to say 'no', Mommy.
oluus
Moje tablice obserwuje 229 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Stalowa Wola
^^ . Kings Of Leon - Use Somebody Delicje z bananem

Składniki:
1 opakowanie okrągłych biszkoptów
2 banany
200 g mlecznej czekolady
3 łyżki niesolonego masła

Wykonanie:
Banany pokroić na plasterki i układać na biszkoptach. Czekoladę rozpuścić z masłem w kąpieli wodnej i polać nią wszystkie ciasteczka. Odłożyć do zastygnięcia. SERNIK Z CZEKOLADA I MASŁEM ORZECHOWYMSkładniki:

na spód:

300 g pokruszonych ciasteczek digestive
75 g roztopionego masła 
na masę twarogową:

1 kg twarogu wiaderkowego
1 i 3/4 szklanki cukru1
4 jajka, lekko rozbite
2 łyżeczki wanilii
3/4 szklanki śmietanki 36%
na masę orzechową:

1/2 szklanki masła orzechowego
120 g czekolady
4 łyżki miodu
1/4 szklanki śmietanki 36%
na polewę:

100 g czekolady
1/2 szklanki śmietanki 36%
fistaszki do dekoracji
Wykonanie:

spód: Pokruszone ciasteczka mieszamy z masłem, wciskamy w formę (tortownica 24 cm) wysmarowaną masłem i wyłożoną papierem do pieczenia. Podpiekamy przez 10 minut w piekarniku nagrzanym do 160°C. Studzimy.

masa serowa: Twaróg miksujemy z cukrem na gładką masę. Stopniowo dodajemy śmietankę, a następnie wanilię i jajka. 

masa orzechowa: Czekoladę, masło orzechowe i miód rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Kiedy wszystko dokładnie się połączy mieszamy ze śmietanką.

Na spód z ciasteczek wylewamy połowę masy serowej. Na nią połowę masy orzechowej. Ponieważ masa serowa jest dość płynna, to ciężko będzie rozsmarować na niej masę orzechową. Ja się nie męczyłam, zrobiłam po prostu kleksy z masy orzechowej. Czynność powtarzamy, czyli wylewamy resztę masy serowej a na nią ponownie masę orzechową. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez ok. 70 minut, a następnie zostawiamy w nim na jakiś czas po wyłączeniu grzania. Sernik w czasie pieczenia zapewne dość mocno urośnie, przynajmniej serowa część, jeśli masa orzechowa nie będzie d... ciasto latte machiato

Składniki:
Biszkopt (forma ok. 24 cm na 28 cm)

4 duże jajka
1 szczypta soli
2/3 szklanki cukru (ja dałam ciut mniej)
2/3 szklanki mąki plus 1,5 łyżki mąki (dla wyrównania ilości w związku z dodaniem kakao do ciasta)
1,5 łyżki kakao
2 łyżki oleju
2 łyżki wody
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Jajka miksujemy z cukrem na bardzo jasną i puszystą masę. Następnie, dodajemy olej i wodę cały czas miksując. W osobnej misce mieszamy, a następnie przesiewamy mąkę, proszek, sól i kakao. Dodajemy do masy jajecznej i całość mieszamy szpatułką, aż wszystkie składniki się połączą (mieszamy dosyć dokładnie po dnie, bo sypkie składniki lubią tam osiadać).
Masę przelewamy do blachy wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy ok. 30 minut w nagrzanym do 180 stopni piekarniku. Po tym czasie, wyłączamy piekarnik, uchylamy drzwiczki i pozostawiamy tam na chwilkę biszkopt, aby gwałtownie nie zaserwować mu niskiej temperatury. Biszkopt studzimy, po wystudzeniu dzielimy na dwa blaty.
Masa

400 g serków homogenizowanych waniliowych
200 g miękkiego masła
1/2 szklanki cukru pudru
2 szklanki mleka w proszku (nie granulowanego)


Masło ucieramy z cukrem pudrem na bardzo jasną i puszystą masę (ok. 7-8 minut). Następnie dodajemy serki i mleko w proszku i miksujemy, aż wszystkie składniki się połączą.

Poncz

4 kawy espresso
100 ml amaretto

Wszystkie składniki mieszamy i studzimy poncz.

Dodatkowo

1,5 paczki okrągłych biszkoptów
kakao (najlepiej Decomorreno)
Wykonanie
Do formy wkła...