panienka_m

panienka_m
Moje tablice obserwuje 8 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
nnnn ... ... ... Zdrowe chrupki z ciecierzycy : ) ! SKLADNIKI  kubek suchej ciecierzycy (będziemy ją moczyć 12 godzin)  3-4 łyżki oleju rzepakowego lub oliwy z oliwek 1 łyżka płatków chili PRZYPRAWY 1 czubata łyżeczka słodkiej papryki 1 czubata łyżeczka suszonego oregano 1 płaska łyżeczka płatków chili 1/2 łyżeczki mielonego kuminu 1/2 łyżeczki kurkumy 1 łyżeczka soli 1 płaska łyżeczka pieprzu ziołowego  Ciecierzycę zamoczyć na ok. 12 godzin. Następnie ugotować do miękkości razem z 1 łyżką płatków chili. Odcedzić, dokładnie osuszyć na ręczniku papierowym. Przesypać do większej miski i polać olejem, aby każde ziarenko było zwilżone. Dokładnie wymieszać ze sobą wszystkie przyprawy i posypać nimi zwilżone olejem kulki ciecierzycy - też każde ziarno musi być dokładnie otoczone. Przesypać ziarna na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i wstawić do piekarnika nagrzanego do ok. 170 stopni. Piec 45 minut, co jakiś czas (3-4 razy) potrząsając blaszką, aby kulki odwróciły się na drugą stronę. Na gorąco są świetne, ale radzę poczekać, aż wystygną - zimne smakują najlepiej.