Obserwujący użytkownika patrycha52 na Zszywka.pl

ZAREJESTRUJ SIĘ

Moje tablice obserwuje 120 osób	Znajdź mnie	Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj	Mikstat

Tablic
18 Zszywek
755 Ulubionych
106 Aktywność
»

Obserwowanych
49 Obserwuję
3 Obserwują
6

Zszywek: 0 · Obserwują ją: 0

Zszywek: 34 · Obserwują ją: 0

Ostatnio dodane:

wooow

Sałatka z cukinii- do słoików Składniki: 2 kg cukinii 2 cebule 2 marchewki pół kilograma papryki (użyłam żółtej i czerwonej) 4 łyżki soli olej lub oliwa- około 8-10 łyżeczek Zalewa: 1 szklanka octu 6% 1 szklanka cukru 6 ziarenek pieprzu 6 ziarenek ziela angielskiego 3 liście laurowe 1 łyżka ziarenek gorczycy *** Cukinie ścieramy na tarce o dużych oczkach. Cebulę kroimy w piórka i dodajemy do cukinii. Wszystko umieszczamy w dużej misce, solimy (4 łyżki soli), mieszamy i odstawiamy na 2 godziny *** *** Po tym czasie warzywa odciskamy z soku (całość umieściłam na durszlaku – docisnęłam dłonią) i mieszamy z marchewką startą na tarce o dużych oczkach oraz pokrojoną w paseczki papryką ***** Z podanych składników gotujemy zalewę- tak długo aż cukier się rozpuści. Gorącą mieszamy z warzywami i całość odstawiamy na 2 godziny ****** Następnie surówkę przekładamy do słoików i na wierzch każdego wlewamy łyżeczkę oliwy lub oleju. Zakręcamy i pasteryzujemy około 10 minut po zagotowaniu ***

Zszywek: 6854 · Obserwują ją: 410

Ostatnio dodane:

Chleb tostowy z jajkiem i żółtym serem

helpfull sheep :)

Bystrzyca kłodzka Obserwuj

Zszywek: 0 · Obserwują ją: 299

Zszywek: 38 · Obserwują ją: 8

Ostatnio dodane:

słodkie bułeczki z bita śmietana . Składniki:

3 szklanki mąki pszennej2/3 szklanki ciepłego mleka2 i 1/4 łyżeczki suchych drożdżyszczypta soli1/3 szklanki cukru(można dać odrobinę więcej)2 jajka125g roztopionego i przestudzonego masła

Drożdże rozpuścić w mleku z łyżką cukru. Odstawić na 5 -8 minut.

Następnie wbić jajka, wlać ostudzone masło, resztę cukru, sól i około 2 szklanek mąki.

Zacząć wyrabiać powoli dosypując resztę mąki.

Przykryć i odstawić na godzinę i 20 minut w ciepłe miejsce.

Po upływie czasu ciasto podzielić na 14 równych części. Z każdej uformować podłużną bułeczkę i ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Przykryć ściereczką i odstawić do podrośnięcia na 30 minut> Bułeczki powinny ładnie podrosnąć.

Piekarnik nastawić na 180*C.

Wyrośnięte drożdżówki wstawić do piekarnika i piec około 17 -22 minut, aż się ładnie zarumienią.

Ostudzić.

Nadzienie:

2 szklanki śmietanki kremówki1/2 szklanki cukru pudru1 i 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego

Śmietankę ubić na sztywno, wsypać cukier, wlać ekstrakt i wymieszać.

Ostudzone bułeczki nadziewać albo szprycą albo najprościej jest je przekroić na pół i przełożyć sporą warstwą śmietankowego kremu. Dodatkowo możecie także posmarować np. dżem, powidłem czy dobrą konfiturą.

Jedna wada - niestety najlepsze są pierwszego dnia i koniecznie nadziewać tuż przed podaniem!.

Tort Mojito.
Bardzo orzeźwiający i wiosenny tort Mojito. Zdecydowanie odmienny smak od klasycznych tortów.

Biszkopt:
4 jajka
80 g cukru
80 g mąki pszennej
40 g mąki ziemniaczanej
1-1,5 łyżki herbaty matcha w proszku.
Całe jajka ucieramy z cukrem, do gęstości śmietany. Dodajemy przesianą mąkę pszenną i ziemniaczaną oraz herbatę matcha. Składniki delikatnie mieszamy szpatułką lub drewnianą łyżką, przekładamy do przygotowanej formy (forma tortowa 20 cm), wyrównujemy wierzch. Pieczemy w 160°C przez około 45 minut. Studzimy. Po ostudzeniu biszkopt wyjmujemy z formy i kroimy na 3 lub 4 blaty.

Krem angielski miętowy:
250 ml mleka
125 g cukru trzcinowego
4 żółtka
1 laska wanilii
2 doniczki świeżej mięty
250 ml śmietany kremówki 36%
10 g żelatyny
Mleko, cukier trzcinowy, żółtka, laskę wanilii (przekrojoną wzdłuż i łyżeczką wyskrobujemy ziarenka) oraz umyte całe gałązki z jednej doniczki mięty pasteryzujemy w kąpieli wodnej (nie należy przekroczyć 85°C ). Krem przecedzamy przez sitko, foliujemy i odstawiamy do ostygnięcia.
Żelatynę moczymy w zimnej wodzie do napęcznienia. Śmietankę podbijamy (nie ubijamy na sztywno!). Napęczniałą żelatynę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Rozpuszczoną i ciepłą żelatynę rozprowadzamy z odrobiną (1-2 łyżki) zimnego kremu angielskiego. Do zimnego kremu dodajemy ciepłą żelatynę, mieszamy energicznie. Następnie dodajemy stopniowo podbitą śmietankę. Całość ubijamy, do momentu uzyskania gęstego musu. Listki (bez łodyg) z drugiej doniczki mięty myjemy i blendujemy. Dodajemy je do kremu i delikatnie mieszamy.

Nasącz limonkowy:
125 ml wody
125 g cukru trzcinowego
4-5 limonki (wyciśnięty sok)
1 limonka (plastry)
Wodę, cukier trzcinowy, plastry limonki oraz wyciśnięty sok z limonki gotujemy. Doprawiamy wg uznania, dodajemy więcej soku z limonki lub więcej cukru trzcinowego. Przecedzamy i pozostawiamy do ostygnięcia.

Na paterze układamy pierwszy blat. Nasączamy go intensywnie syropem limonkowym, wykładamy warstwę angielskiego kremu miętowego. Przykrywamy kolejnym blatem i ponownie – nasączamy i wykładamy krem. Ostatni blat również nasączamy i delikatnie smarujemy wierzch kremem. Chłodzimy kilka godzin w lodówce, najlepiej całą noc. Blaty najlepiej składać w rancie cukierniczym lub w rancie od tortownicy.
Po schłodzeniu boki i wierzch tortu smarujemy kremem maślanym, dekorujemy plasterkami limonki i listkami mięty. Smacznego:)

Kokosowo-owsiane ciasteczka Fit "Niby zwykłe ciastka owsiane, a jednak bez cukru, bez mleka, bez mąki, z dużą ilością błonnika i tych dobrych wartościowych węglowodanów." Przepis po kliknięciu w zdjęcie :)

Błyskawiczne ciasteczka owsiane z masłem orzechowym (bez pieczenia) 1 1/2 szklanki płatków owsianych (nie błyskawicznych) 3 1/2 łyżki masła orzechowego 1/2 łyżeczki waniliowego ekstraktu 1 szklanka brązowego cukru (można zastąpić stewią) 1/4 szklanki mleka 1/8 kostki masła Sposób użycia: W dużej misce wymieszać płatki owsiane, masło orzechowe i wanilię, odstawić. W rondelku połączyć cukier, mleko i masło, gotować na średnim ogniu i doprowadzić do wrzenia. Gotować mieszaninę przez minutę. Zdjąć z ognia i wlać mieszaninę do miski na płatki owsiane płatki owsiane, wymieszać aż się wszystko ładnie połączy. Wykładać łyżką na blachę wyłożoną pergaminem. Zostawić do zastygnięcia. Przechowywać w szczelnym pojemniku.

Polska Obserwuj

Zszywek: 19156 · Obserwują ją: 192758

Ostatnio dodane:

Słodko.

Cudo