red_lipped_devil

red_lipped_devil
Moje tablice obserwuje 164 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
10 Pysznych Przepisów na Kruche Ciasteczka Murzynek bananowy Składniki: 2 duże banany 3/4 szklanki mąki ryżowej – ok. 180 g 3 łyżki kakao 80 % 1/2 szklanki cukru kokosowego – ok. 100 g 3 łyżki oleju kokosowego TUTAJ lub masła klarowanego 1 łyżka cynamonu 1 łyżka wanilii szczypta kurkumy dla zdrowia:) 100 ml mleka roślinnego np. kokosowego 1 jajko lub 2 łyżki nasion chia jako zamiennik 1 łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia 1 łyżka sody oczyszczonej Przygotowanie Banany rozgniotłam widelcem w miseczce. W osobnym naczyniu zmieszałam pozostałe składniki i dodałam rozgniecionego banana. Jeśli chcesz użyć zamiennika jajka w postaci chia, to 2 łyżki nasion wymieszaj z 4 łyżkami ciepłej wody. Gotową masę na ciasto włożyłam do wysmarowanej tłuszczem małej podłużnej foremki i piekłam 40 minut, w 180 °C. FIT CIASTECZKA CZEKOLADOWE Składniki: czekoladowe ciasteczka: 150 g mąki ryżowej, 80 g gorzkiej czekolady, łyżka oleju kokosowego, 1 duże jajko, 20 g cukru pudru (ja uzylam 1 łyżki miodu) 2 łyżki zimnej wody Czekoladę łamiemy na kawałeczki. Łączymy w miseczce z olejem kokosowym i odrobiną wody, następnie rozpuszczamy w mikrofalówce przez 20 s i mieszamy całość przy pomocy rózgi kuchennej.  Zagniatamy z mąką ryżową, jajkiem, cukrem pudrem i dodajemy 2 łyżki zimnej wody. Ciasto formujemy w kulę, owijamy folią spożywczą i wkładamy do lodówki na co najmniej 30 minut.  Piekarnik rozgrzewamy do ok 150 stopni C. Wyjmujemy ciasto z lodówki i rozwałkowujemy na blacie oprószonym mąką ryżową. Przy pomocy szklanki wykrawamy nasze ciasteczka.Powinno wyjść ich łącznie 12-14.  Ciastka przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy przez ok 15 minut w 150 stopniach C.  kremowe nadzienie: 50 g płatków jaglanych, 50 g mleka w proszku odtłuszczonego, 3 łyżki wiórków kokosowych, 2 łyżki nasion słonecznika, 2 łyżki płynnego miodu, 1,5 łyżki nasion chia, odrobina mleka Płatki jaglane zalewamy odrobiną ciepłej wody i odstawiamy do napęcznienia. Nasionka chia zalewamy odrobiną wody w osobnej miseczce/szklance i również odstawiamy na kilkanaście minut. Po tym czasie wszystko ze sobą blendujemy :płatki, wiórki kokosowe, nasiona słonecznika, miód, mleko w proszku i nasionka chia. Masa może być bardzo gęsta, dlatego warto dolać odrobinę mleka, ewentualnie wody.  Gotowy krem warto schłodzić wcześniej w lodówce, przez wypełnieniem ciastek. czekoladowa polewa : 20 g gorzkiej czekolady, łyżka kakao, odrobina mleka Czekoladę łamiemy na kosteczki, umieszczamy w miseczce z kakao i odrobiną mleka. Rozpuszczamy w mikrofalówce przez ok 20 s, mieszamy przy pomocy rózgi kuchennej. Każde z ciasteczek namaczamy z jednej strony w naszej polewie, układamy na talerzyku i odstawiamy na jakiś czas do lodówki.  Ciasteczka przekładamy później naszym kremem. Na jedno ciasteczko nakładamy czubatą łyżeczkę kremu, polewamy czekoladą i posypujemy wiórkami. Ptasie mleczko z chia Składniki: • puszka mleczka kokosowego • nasiona chia ok 3 łyżek (opcjonalnie) • erytrol • aromat waniliowy/laska wanilii • żelatyna 3 łyżeczki lub agar • opcjonalnie polewa: olej kokosowy, kakao (może być plus też gorzka czekolada) Przepis: Bardzo prosty. Mleczko kokosowe wlewamy do rondelka i oczywiście podgrzewamy. W między czasie koniecznie dodajemy erytrol i jeżeli ktoś chce, nasiona chia (można pominąć), a także wanilie. W momencie gdy mleko będzie już gorące, dodajemy niezbędną żelatynę, która jest rozpuszczona w 3 łyżkach wrzątku (opcjonalnie agar). Następnie całość mieszamy chwilę i zdejmujemy z ognia. Gotową masę przelewamy następnie do odpowiedniego naczynia (do wyboru keksówka z folią spryskaną olejem, ale optymalnym rozwiązaniem byłoby zastosować naczynie silikonowe) i wkładamy do zamrażalnika. W trakcie można przygotować polewę, zatem: 3 łyżki oleju kokosowego rozpuszczamy z 1 łyżką kakao (do całości można dorzucić 2 kostki gorzkiej czekolady, erytrol, a także łyżkę mleka). Na koniec wyjmujemy mleczko z zamrażalnika, które zalewamy polewą i ponownie mrozimy ok 2h. Fit brownie z bananami

Tablic
8 Zszywek
90 Ulubionych
99 Aktywność
» Obserwowanych
10 Obserwuję
0 Obserwują
11