renb

Lubię zajmować się wszystkim po trochu!!!! Najbardziej lubię sprawdzać nowe przepisy.
renb
Moje tablice obserwuje 20557 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Gdzieś tam
Rolada kakaowa Ciasto 5- jajek 5 -łyżek cukru 4-łyżki mąki 1- łyżka kakaa Miksujemy oddzielnie białka i żółtka z cukrem ,łączymy , dodajemy suche składniki ,mieszamy delikatnie i wylewamy ciasto na wyłożoną papierem dużą blachę { blachę która w kuchence pełni rolę szuflady } Pieczemy w temp. 180 st 12 - 14 min . Następnie wyjmujemy ciasto wraz z papierem , kładziemy na ściereczce i ściągamy delikatnie papier , jeszcze gorącą zawijamy w rulon razem ze ściereczką , pozostawiamy do ostygnięcia . Masa 2- śmietany 36 % 4 - łyżki cukru 2- czubate łyżeczki żelatyny rozpuszczonej we wrzątku . Śmietanę ubić na krem ,następnie dodać lekko przestudzoną żelatynę ,ponownie zmiksować ,wykładać na płat ciasta zaraz jak zaczyna tężeć . Ja po rozsmarowaniu śmietany posypałam ją jeszcze kawałkami czekolady . Dekorować według uznania . Ciasto orzechowe z bitą śmietaną Blaszka 24/32 CIASTO -6 jajek -3/4 szklanki cukru -3/4 szklanki mąki -2 łyżeczki proszku do pieczenia -1 szklanka zmielonych drobno orzechów włoskich -1 budyń śmietankowy 40g Białka oddzielamy od żółtek,ubijamy na sztywną pianę, dodajemy żółtka,cukier,i delikatnie miksujemy. Następnie dodajemy mąkę, proszek do pieczenia ,proszek budyniowy oraz orzechy. Delikatnie miksujemy. Ciasto wlewamy do wyłożonej papierem dopieczenia formy. Pieczemy około 40 minut w temperaturze 180 stopni. Studzimy, przecinamy na dwa blaty. Dodatkowo 600 ml.śmietany kremówki { u mnie 36% } 6 -7 łyżek cukru . 7 - łyżeczek żelatyny rozpuszczonej w niewielkiej ilości wrzątku . Śmietanę ubić z cukrem na sztywno ,dodać lekko przestudzoną żelatynę { nie zimną } dokładnie wymieszać mikserem i szybko wyłożyć na blat ciasta , przykryć drugim blatem , docisnąć . Wstawić do lodówki , dekorować według uznania . Cytrynowe ciasto Kropka . Ciasto kakaowe , 5- jajek 1-szkl. cukru 1 1/3 szkl. mąki 2- łyżki czubate kakaa 1 - łyżeczka proszku do pieczenia 100 g masła rozpuszczonego. Jaka ubić na pianę , można osobno lub razem białka z żółtkami i cukrem. Następnie dodać mąkę , proszek i kakao , wlać rozpuszczone masło , delikatnie zamieszać , wylać na formę posmarowaną i posypaną bułką . Piec około 30 - 35 min , do suchego patyczka .Po wyjęciu i ostudzeniu wycinać foremką , może być inny wzór foremki . Ciasto cytrynowe 7 jajek 2 szkl. mąki 1 szkl. cukru skórka z cytryny , otarta na tarce { u mnie 2 cytryny } 1 łyżeczka proszku do pieczenia 150 g masła ostudzonego cukier waniliowy . Jajka ubijamy i postępujemy jak wyżej z ciastem kakaowym . Powycinane kawałki ciasta kakaowego , układamy w wysmarowanej i posypanej keksówce , można sobie pomóc patyczkami do szaszłyków żeby utrzymać kawałki w równej linii . Zalać ciastem cytrynowym . Piec w temp. około 185 st 40 . 45 min, do suchego patyczka . Udekorować według uznania . MURZYNEK Z KULKAMI SEROWO-KOKOSOWYMI SKŁADNIKI: ciasto 2 szklanki mąki 1, 5 szklanki cukru 3 łyżki kakao 250 g kostka masła 2 łyżeczki proszku dopieczenia torebka cukru waniliowego 4 jajka Masa serowa 70 dag twarogu 2 żółtka szklanka cukru 50 g wiórków kokosowych budyń waniliowy KROKI WYKONANIA: Ciasto Masło, cukier, kakao oraz cukier waniliowy podlać pięcioma łyżkami wody i gotować 5 min. Po ostudzeniu dodać 4 żółtka i wymieszać na jednolitą masę. Odlać pół szklanki masy. Do reszty dodać mąkę, proszek dopieczenia i pianę z białek. Masa serowa Żółtka oraz cukier i cukier waniliowy zmiksować na puszystą masę. Twaróg zmielić dodać budyń, wiórki kokosowe oraz masę jajeczną dokładnie wymieszać wszystkie składniki. Z masy serowej formować kulki i układać na dnie formy, wysmarowanej masłem. Kulki zalać ciastem. Piec 50 minut w nagrzanym piekarniku w temperaturze 190 C. po upieczeniu polać polewą. Popapraniec Ciasto 1 szklanka mąki pszennej 3/4 szklanki drobnego cukru ¼ szklanki oleju 1 łyżeczka proszku do pieczenia ½ szklanki wiórków kokosowych ½ szklanki maku 1 łyżka kakao SKŁADNIKI NA MASĘ: ½ lira mleka 2 opakowania budyniu śmietankowego bez cukru ½ szklanki cukru pudru 250 g miękkiego masła CIASTO: Białka ubijamy, stopniowo dodajemy cukier i miksujemy do czasu, aż się rozpuści. Dodajemy po 1 żółtku miksując na wolnych obrotach miksera, cienkim strumieniem wlewamy olej. Pod koniec dodajemy przesianą przez sitko mąkę z proszkiem do pieczenia. Ciasto dzielimy na trzy części. Do jednej dodajemy przesiane kakao, do drugiej wiórki kokosowe, a do trzeciej mak (mieszamy łyżką). Formę o wymiarach 24X32 cm wykładamy papierem do pieczenia. Kolejno wykładamy ciasto: ciasto z kakao rozsmarowujemy w foremce, na wierzch wykładamy łyżka po łyżce ciasto z makiem, delikatnie i w miarę równo rozsmarowujemy, a na wierzchu ciasto z wiórkami kokosowymi. Ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 C i pieczemy około 30 minut (do suchego patyczka). Studzimy. MASA: Budyń mieszamy w ½ szklanki mleka, pozostałe mleko zagotowujemy i wlewamy rozpuszczony budyń. Chwilę gotujemy. Przykrywamy folią spożywczą i odstawiamy do wystygnięcia. Masło miksujemy z cukrem pudrem na jasną, puszystą masę, łyżka po łyżce dodajemy ugotowany i wystudzony budyń. Ciasto dzielimy na pół ,na pierwszy blat wyłożyć masę budyniową , przykryć drugim blatem . Dekorować według uznania .

Tablic
31 Zszywek
4466 Ulubionych
252 Aktywność
»
Obserwowanych
202 Obserwuję
9 Obserwują
622

ZMIEŃ TŁO ZMIEŃ STYL
DO GÓRY