renb

Lubię zajmować się wszystkim po trochu!!!! Najbardziej lubię sprawdzać nowe przepisy.
renb
Moje tablice obserwuje 20621 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Gdzieś tam
BISZKOPT
8-JAJ
1- SZKL.  CUKRU 
2/3- SZKL.  MĄKI   PSZENNEJ 
1/3- SZKL.  MĄKI   ZIEMNIACZANEJ 
4- ŁYŻKI   KAKAO
2-ŁYŻKI  KAWY   ROZPUSZCZALNEJ 
2- ŁYŻECZKI  PROSZKU  DO  PIECZENIA 
1/3- SZKL.  OLEJU .
Ubijamy   oddzielnie   białka  i żółtka   z  cukrem  , łączymy  i  dodajemy   suche   składniki  +  olej  ,  mieszamy  już łyżką   , delikatnie  ,   wylewamy   na  wyłożoną  papierem   blachę  .  Pieczemy   w  tem  180- 185 st.C   około   45  min. Po   ostudzeniu   ,  przekrawamy   na  dwa  blaty . 
Do   biszkopta  na  pierwszy   blat   dałam  warstwę   dżemu  ,  u  mnie  , lekko   kwaskowy  z  mirabelek . 
Oprócz  tego   przygotowałam   poncz 
   PONCZ
1-SZKL. MOCNEJ   KAWY  
50 - MIL. ADWOKATA    {   MOŻNA  WIĘCEJ   JAK  KTOŚ  LUBI } 
Przed   nałożeniem   dżemu   na  dolny  blat  , należy  nasączyć   biszkopt  ,  tak  samo  robimy  z  drugim  blatem  ,  na  zakończenie .

      BEZA   SEZAMOWA 
6- BIAŁEK 
1-SZKL.CUKRU 
1- ŁYŻKA MĄKI   ZIEMNIACZANEJ
1-ŁYŻKA  MĄKI   PSZENNEJ 
1- ŁYŻECZKA  PROSZKU   DO  PIECZENIA 
300-  GR.  SEZAMU .
Białka  ubić na  sztywno  z  cukrem  ,  dodać  wymieszane   z  ziarnem  sezamu   mąki   i  delikatnie  połączyć  , wyłożyć    na  blachę   wyłożoną papierem .   Piec  w  tem  180  st.C   około   40   min.    Ostudzić  .

    MASA   CHAŁWOWA  
3- ŚMIETANY   36 %  {   600 ML}
2- SERKI   MASCARPONE  {   U  MNIE  PO  500 GR} 
8-ŁYŻEK   CUKRU  PUDRU
8- ŁYŻECZEK  ŻELATYNY   .
500 GR.  CHAŁWY  ROZDROBNIONEJ 
Robienie   masy  podzieliłam  na  dwa  etapy dzieląc  składniki   podane  na  masę  na  pół .    
Zaczynamy   od  ubicia  dobrze  śmietany  z  cukrem ,  następnie  chałwę  ,  gdy   mamy  już gładką   masę   bez  grudek  ,  dodajemy   serek  ,  nie  ubijamy   zbyt  długo  żeby  masa  się  nie   zwarzyła . 
Żelatynę  {   jeżeli   dzielimy  na  pół }   4-  łyżeczki   ,  rozpuścić   w  1/3  szkl.  wrzątku  ,  lekko   wystudzić  ,  dodać  do  masy  ,  krótko   zmiksować ,  wyłożyć   na  biszkopt. 
Na  masę  ułożyć   bezę   sezamową ,  i  ponownie  zrobić   masę   chałwową ,   wyłożyć   na  bezę  i  przykryć   blatem   biszkopta ,  docisnąć .
Całość   można  wykończyć według  uznania ,   u  mnie   lukier  brązowy  ,  niewielka ilość  naniesiona  pędzelkiem  i   posypana  prażonym   ziarnem   sezamu . Jesienna  Wiśnia Tort   urodzinowy TORT   URODZINOWY CIASTO   KROPKA  
     BISZKOPT 
10-JAJEK
1- SZKL.CUKRU 
1-SZKL. MĄKI 
6-ŁYŻEK   KAKAO 
2-ŁYŻKI   KAWY   ROZPUSZCZALNEJ 
2 - ŁYŻECZKI   PROSZKU  DO  PIECZENIE 
SŁOICZEK   DOWOLNEGO  DŻEMU 
Ubijamy   oddzielnie  najpierw  białka  ,  następnie  żółtka   z  cukrem .  Do  białka  można  dodać szczyptę  soli , lepiej  się  ubija .
Następnie  łączymy  ubite  jajka  z   suchymi  składnikami  ,  przesiewamy  i  dodajemy  partiami  ,  jednak   nie  używamy  już miksera  ,  mieszamy  delikatnie  łyżką .  
Po  połączeniu  składników  ,  wykładamy  ciasto   na  blaszkę  ,  najlepiej   wyłożoną   papierem  i  wstawiamy   do  nagrzanego  piekarnika  do  180 st. C.  na  około   45  -50  min.  
Po   upieczeniu   ,  studzimy   ,  przekrawamy   na  dwa blaty  .
       MASA   KAWOWO- KAKAOWA 
3-SZKL.  MLEKA 
3- ŻÓŁTKA 
3- BUDYNIE  ŚMIETANKOWE 
1- SZKL.  CUKRU 
2- ŁYŻKI   KAWY   ROZPUSZCZALNEJ 
2- ŁYŻKI  KAKAO 
MASŁO  82 %   300 GR. 
  Mleko   dzielimy  na  pół ,  jedną część  gotujemy   z  cukrem ,  do  reszty  mleka  ,  dodajemy   podane  składniki  i  najlepiej  dobrze  zmiksować  na  niewielkich  obrotach .   Gdy  mleko   zacznie  się  gotować  ,zmniejszamy  ogień  i  powoli  ,  ciągle  mieszając  ,  wlewamy  przygotowaną  mieszankę .  Mieszamy   cały  czas,  aby   nie powstały   grudki , gdy   masa  odpowiednio   zgęstnieje  ,zdejmujemy  z  ognia  , przykrywamy   woreczkiem  foliowym  {   ZAPOBIEGA  TO  POWSTANIU   KOŻUCHA  KTÓRY  CIĘŻKO  POTEM  ZMIKSOWAĆ }  i   studzimy .  
Masło  miksujemy   na  puszystą  masę  ,  gdy   budyń   ostygnie  ,  dodajemy   porcjami  i  miksujemy .  
    Na  blachę   wyłożoną  papierem   ,  kładziemy   pierwszy   blat    ,   smarujemy   dżemem  ,   wykładamy   masę   budyniową  . 
   Ja  w  tym  cieście   wykorzystałam  nadziewane   wafle  ,  podłużne   i   kruche  które  wyłożyłam  na  ciemną masę  , jednak   nie jest   to  konieczne  . 
Całość   wstawiamy  do  lodówki  i  przygotowujemy   masę  białą .
    MASA   ŚMIETANOWA  
4  OP. ŚMIETANY   36%   PO  200  ML.  {   u  mnie   Piątnica } 
1/2-  szkl.   wrzątku 
2-pełne   łyżki   żelatyny 
2/3  szkl.   cukru 
Śmietanę  miksujemy   z  cukrem  aż będzie  naprawdę   gęsta ,  do  wrzątku   dodajemy  żelatynę ,  dokładnie  mieszamy  i  po  ostudzeniu  ale  nie  zupełnie  zimną  ,  dodajemy   do  śmietany  ,  krótko   miksujemy  i  szybko   wykładamy   na  ciemną  masę .   Przykrywamy   drugim   blatem   ciasta .  
   Dekorujemy   według   uznania .

14

327

Składniki: 500 g mąki ...

Mariia
Mariia jezu, jak to pysznie wygląda.omnomnom
Alicea
Alicea Fajne;D
jogobelka
jogobelka Dzisiaj zrobiłam takie ciasto tylko z makiem (tak jak do makowca),piękne wyszło i bardzo smaczne.

9

240

pomysł na nietypowe dziurkowane Naleś...

Colliann
Colliann na nadzienie w takim wypadku nadaje się mięso z ze świeżymi warzywami w plasterkach np. pomidorek...
Karolineczka
Karolineczka www.sjp.pl HOHLA ♥

2

8

rolada z srea

renb
renb To jest dość ciekawe .

103

11

Świąteczny nastrój na zszywka.pl :) ...

OnlyYoou
OnlyYoou 4 od góry(niebieski wzór swetra czy czego takiego);)
Wiiktoriiaa
Wiiktoriiaa Mikołaja :3
ISSOLA27
ISSOLA27 balwanek z zolta choinka

1

0

W koncu skusilam sie na zrobienie cyn...

renb
renb No i super , grunt że smaczne.

3

21

BeataAna
BeataAna Śliczne są te hafty.
gocha66
gocha66 A jak to prać? A prasować?????
BeataAna
BeataAna Pierze się ręcznie w wodzie z płynem do prania,właściwie nie pierze tylko lekko wygniata,tak jak ...

0

7

2

22

KatarzynaGrecka
KatarzynaGrecka Jeśli to jest pierś z kurczaka, to musi się długo piec... i ciasto się nie przypali?
czarna216
czarna216 robiłam to jeszcze ze szpinkaiem, ciasto sie nie przypaliło, filet upiekł, ale nie powaliła mnie ...

1

14

anula13
anula13 cudo cudo!!!!piękne hafty już się zakochałam

0

12

DO GÓRY