renb

Lubię zajmować się wszystkim po trochu!!!! Najbardziej lubię sprawdzać nowe przepisy.
renb
Moje tablice obserwuje 20558 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Gdzieś tam
Serniczek , babci Renaty . Capreggio.

Masa serowa

4 opakowania serka Capreggio { jest to serek typu włoskiego . Każde op. 250 g , czyli 1 kg.

6 -jajek { 3 całe i 3 żółtka }

1 1/3 - szkl. cukru

cukier waniliowy

1 1/2 op. budyniu waniliowego bez cukru

1 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej

śmietana 36% , 1 1/2 op. { u mnie Piątnica , op. 200 g. }
Serki wyłożyć do miski , miksować na wolnych obrotach , sprężynkami , dodajemy po jednym jajku , następnie po żółtku , ciągle mieszając na wolnych obrotach .

Śmietanę ubić w oddzielnej misce ale delikatnie , nie musi być na sztywno , chodzi o to by zbytnio nie napowietrzyć śmietany tak samo jak masy serowej którą mieszamy na wolnych obrotach .

Pod koniec dodać do masy serowej budyń i mąkę ziemniaczaną , też lekko mieszając .

Dodajemy śmietanę do masy serowej i delikatnie mieszamy już łyżką , do połączenia składników .

Masę wykładamy na tortownicę , wstawiamy do nagrzanego piekarnika 160 st. C , na dół wstawiamy blaszkę z wodą
Sernik lepiej piec dłużej w mniejszej tem. ja piekła 1 1/2 godz. , po tym czasie zostawiłam do ostygnięcia w uchylonym piekarniku , następnie wstawiłam na kilka godzin do lodówki .

Polewa

2 łyżki miodu

4 łyżki mleka

120 g. płatków migdałowych.

30 g. masła

1 szkl. cukru
Masło rozpuścić , dodać cukier i miód , następnie mleko , ciągle mieszamy podgrzewając na koniec dodajemy płatki , krótko mieszamy i zaraz wykładamy na sernik , wstawiamy do lodówki . Sycylijskie  ciasto   pomarańczowe .
CIASTO:
250g masła,
250g mąki pszennej,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
250g cukru,
1 i ½ łyżeczki startej skórki z pomarańczy,
4 jajka,
Szczypta soli,
85ml świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy,
LUKIER:
3 łyżki soku z pomarańczy,
Około 10-15 łyżek cukru pudru,
Ewentualnie ½ łyżeczki startej skórki z pomarańczy
PRZYGOTOWANIE:
CIASTO: Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
Tortownicę o średnicy 20cm wykładamy papierem do pieczenia lub smarujemy cienko masłem i oprószamy bułką tartą.

Do miski dodajemy masło, szczyptę soli i cukier.

Ucieramy je razem mikserem przez 5-7 minut na jasną i puszystą masę. Dodajemy po kolei po jednym jajku i ucieramy chwilkę po każdym dodaniu. Dodajemy skórkę startą z pomarańczy (wcześniej sparzonej) i miksujemy. Następnie dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i miksujemy krótko do połączenia składników. Na koniec dodajemy sok z pomarańczy i miksujemy.
Ciasto przekładamy do tortownicy. Pieczemy około 50-60 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni (do suchego patyczka).

Jeśli ciasto pod koniec pieczenia zacznie się za mocno przypiekać to przykrywamy je folią.

LUKIER: Do miseczki wlewamy sok z pomarańczy. Stopniowo dodajemy cukier puder (łyżka po łyżce) i ucieramy. Powinniśmy otrzymać gęsty lukier (o gęstości śmietany). Do lukru możemy dodać odrobinę startej skórki z pomarańczy.
Wystudzone ciasto polewamy lukrem. Ciasto makowo-waniliowe z żurawina.

Ciasto

5 - jajek

1 -szkl. cukru

2- szkl. mąki

150g.- masła

1 1/2 - łyżeczki proszku do pieczenia

cukier waniliowy

100 gr- żurawiny

1-szkl. maku

Jajka ubić na pianę , dodać mąkę z proszkiem i cukrem waniliowym , wymieszać delikatnie , dodać rozpuszczone masło , ciasto podzielić na 2 części , do jednej dodaj mak do drugiej żurawinę .

Wykładać po miarce na przemian ciasto do obsypanej i posmarowanej keksówki , piec w tem . 180 st około 45 min , do suchego patyczka . Udekorować według uznania . Piernikowa   choinka  i  świeczniki. Pierniczki  
Lukier   królewski  
1  białko  
szczypta soli  
1 1/2  szkl.  cukru  pudru 
kilka  kropli  soku  z  cytryny 
Miksować  na  gładką masę,  gęstej   śmietany.
ZszywkaPL
Profil oficjalny
Warszawa Obserwuj

Zszywek: 5739 · Obserwują ją: 2823237

Ostatnio dodane:

Biały, czarny czy szary? “Kochać to nie znaczy patrzeć na siebie nawzajem, lecz patrzeć w tym samym kierunku <3”

KONKURS, który zorganizowaliśmy wspólnie z wydawnictwem Dragon dobiegł końca. 
Dziękujemy wszystkim za udział w zabawie. Z wielką przyjemnością czytaliśmy Wasze komentarze. 
Wybór zwycięzców zawsze przysparza nam nie lada trudności, niestety liczba nagród jest ograniczona.
 
Mamy zaszczyt poinformować, że książki oraz ekotorby otrzymują:

Dotty91
WhiteLily
alicjaoczytane
xolson905
kasia0503
_nika
gibus
aqus
aysha93
SpongebobBoss94

Gratulujemy! <3 Zwycięzców prosimy o przesłanie swoich danych (login, imię i nazwisko, adres, numer telefonu) na adres zszywka@zszywka.pl Wiadomości zatytułujcie Konkurs Ogród Lorenza. Na Wasze maile czekamy do 14 października. KONKURS:)

Dokończ zdanie “Kochać to znaczy…” i zgarnij 1 z 10 książek.

Aby dowiedzieć się, kliknij w obrazek:) OVERSIZE'OWY PŁASZCZYK FUTRZANY NA JESIEŃ I
Magnato
Kraków Obserwuj

Zszywek: 16422 · Obserwują ją: 10341

Ostatnio dodane:

moj salonik kosmetyczny ;)
Warszawa :)
kosmetologia estetyczna + stylizacja rzęs kliknij w zdjęcie i przejdź do sklepu kliknij w zdjęcie i przejdź do sklepu kliknij w zdjęcie i przejdź do sklepu
rozowicz3
xxxxxxxxxxxxxx Obserwuj

Zszywek: 5939 · Obserwują ją: 8512

Ostatnio dodane:

.... orange ... ...
songofthemist
Obserwuj

Zszywek: 6063 · Obserwują ją: 4869

Ostatnio dodane:

Praktycznie xxx Ciasto Torcik Krówka Malinowa BEZ PIECZENIA. Przepis po kliknięciu w zdjęcie. Najprostsze Szybkie CIASTO z TRUSKAWKAMI. Przepis po kliknięciu w zdjęcie.
fifi02
Obserwuj

Zszywek: 743 · Obserwują ją: 64

Ostatnio dodane:

Taką telewizyjna ściane mój maz zrobił siostrze , tylko zamiast szarości jest... Znalezienie czasu na drzemkę w ciągu dnia może przynieść znacznie więcej profitów, niż tylko dodanie nam energii. Naukowcy dowiedli, że jej moc jest naprawdę potężna. Składniki na 2 bezy:
6 białek   
300 g cukru
2 łyżki cukru brązowego
1 łyżeczka białego octu winnego
½ szklanki mielonych orzechów włoskich
szczypta soli
garść suszonych daktyli
1 łyżeczka mąki

Składniki na krem:
250 g mascarpone
250 ml śmietany kremówki 30%
200 g masy krówkowej
50 g miękkiego masła
1 łyżka cukru pudru
1 szklanka mielonych orzechów włoskich
garść daktyli

Pieczenie bezy zaczynamy od przygotowania papieru do pieczenia. Rozkładamy papier na blacie i odrysowujemy dwa koła o średnicy tortownicy. Następnie papier wyłożyć na dużej blaszce.
Piekarnik nastawiamy na 180C.
Daktyle do bezy kroimy na małe kawałki i posypujemy je mąką. Dokładnie mieszamy – dzięki temu nie zlepią nam się w cieście.
Białka wlewamy do suchej miski, dodajemy szczyptę soli. Ubijamy na sztywną pianę, dodajemy 1 łyżeczkę octu, a następnie – cały czas miksując -  wsypujemy po 1 łyżce cukru. Gdy już cały cukier znajdzie się w misce ubijamy do chwili, gdy piana będzie sztywna i po odwróceniu miski dnem do góry nie spadnie. Następnie dodajemy pokrojone daktyle i zmielone orzechy, mieszamy BARDZO delikatnie, dzielimy ciasto na dwie części i wykładamy na przygotowany wcześniej papier.
Wstawiamy bezy do nagrzanego do piekarnika, po około 5 minutach zmniejszamy temperaturę do 140C i pieczemy 1,5 godziny. Po tym czasie, wyłączamy piekarnik, otwieramy lekko drzwiczki i zostawiamy do całkowitego wystygnięcia.
Do jednej miski wykładamy serek mascarpone, miękkie masło i masę krówkową, mieszamy trzepaczką... .Torcik bezowy z truskawkami.

Beza + masa na bazie bitej śmietany + owoce sezonowe

.Składniki na bezę.
3 białka
150 g brązowego cukru
1 mała łyżeczka octu winnego
szczypta soli

.Składniki na masę.
250 ml śmietany kremówki
150 g serka homogenizowanego
2 łyżki cukru pudru
1 łyżka miękkiego masła
1 łyżeczka pasty waniliowej (lub ziarenka z 1 laski wanilii lub 1/2 opakowania cukru z wanilią)

.Dodatkowo.
100 g borówek
300 g truskawek

Pieczenie bezy zaczynamy od przygotowania papieru do pieczenia. Rozkładamy papier na blacie i odrysowujemy dwa serca. Następnie papier wyłożyć na dużej blaszce.
Piekarnik nastawiamy na 180C. 
Białka wlewamy do suchej miski, dodajemy szczyptę soli. Ubijamy na sztywną pianę, dodajemy 1 łyżeczkę octu, a następnie – cały czas miksując -  wsypujemy po 1 łyżce cukru. Gdy już cały cukier znajdzie się w misce ubijamy do chwili, gdy piana będzie sztywna i po odwróceniu miski dnem do góry nie spadnie.
Następnie dzielimy ciasto na dwie części i wykładamy na przygotowany wcześniej papier.
Wstawiamy bezy do nagrzanego do piekarnika, po około 5 minutach zmniejszamy temperaturę do 140C i pieczemy 40 minut. Po tym czasie, wyłączamy piekarnik, otwieramy lekko drzwiczki i zostawiamy do całkowitego wystygnięcia.
Do miski wlewamy śmietankę i ubijamy ją z cukrem pudrem. Następnie dodajemy do niej serek, miękkie masło i pastę waniliową. Mieszamy.
Owoce myjemy. Truskawki kroimy na małe kawałki.
Na jednym krążku bezy równomiernie rozprowadzamy przygotowany krem zosta...
foible
Lublin Obserwuj

Zszywek: 3741 · Obserwują ją: 1464

Ostatnio dodane:

niebieski makijaż / rzęsy pióra Piękne, wyraziste a jednocześnie delikatne i zmysłowe - cudnie!!!! make up Kolejne piękne i zmysłowe oko!!!!
zszywka1
Obserwuj

Zszywek: 1681 · Obserwują ją: 8602

Ostatnio dodane:

TortArt - torty artystyczne... masa cukrowa torty Sałatka z grilowanym kurczakiem i brzoskwiniami 
Polecam wam gorąco!


SKŁADNIKI na 1  porcję
mix sałat np. Fit & Easy
1 pierś z kurczaka (ok. 100g)
2 połówki brzoskwiń z puszki
1 łyżka orzechów nerkowca
sól, pieprz, ulubione przyprawy
dressing miodowy: 1 łyżeczka miodu, 1 łyżeczka octu winnego, 3 łyżeczki oliwy


Pierś kurczaka posyp ulubionymi przyprawami, połóż na gorącej grillowej patelni i obsmaż z dwóch stron na złoty kolor (bez tłuszczu).
Na talerzu rozłóż sałat. Pierś kurczaka i brzoskwinie pokrój w plastry i ułóż na sałacie.
Orzechy nerkowca lekko posiekaj i podpraż na suchej patelni. Posyp sałatkę.
Składniki dressingu umieść w słoiczku lub shakerze, szczelnie zamknij i potrząsaj energicznie przez kilkanaście sekund.
Przygotowanym dressingiem polej sałatkę przed podaniem.

Smacznego :)

 Jedna porcja zawiera średnio:
energia: 394 kcal
białko: 31 g
węglowodany: 25 g
błonnik: 8,9 g
tłuszcze: 19 g
cholesterol: 78 mg
Danie zawiera: wit.:A, E, B1, B2, B12, B6,C oraz niacynę oraz Sód, potas, fosfor, żelazo, magnez, cynk, mangan
Carpe_diem
Poznań Obserwuj

Zszywek: 198 · Obserwują ją: 350

Ostatnio dodane:

,,, Zdrowe placuszki :) Wygląda ciekawie :D Ciasto Milka 

Spód to zwykły biszkopt z 3 jajek, 2 kupiastych łyżek mąki i j...
MartaNieciecka
Tczew Obserwuj

Zszywek: 31 · Obserwują ją: 104

Ostatnio dodane:

<3. świąteczne <<< upięcie
ZMIEŃ TŁO ZMIEŃ STYL
DO GÓRY