sweetdevill200387

sweetdevill200387
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Ziemniaki fondant – rozpływają się w ustach! dokładnie pszenny chleb * 2 szklanki mąki + 2 łyżki do formowania bochenka * 1 pełna szklanka ciepłej wody * 1 płaska łyżeczka soli * 1 pełna łyżeczka suszonych drożdży Wszystkie składniki sypkie wsypać do dużej miski, wlać wodę i zamieszać kilka razy - tak aby składniki się połączyły i utworzyły w miarę jednolite ciasto (powinno wystarczyć kilka energicznych ruchów). Ciasto przykrywamy bawełnianą ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok 3-4 godziny by podwoiło objętość. Po tym czasie ciasto przekładamy do wysmarowanej oliwą i wysypanej mąką formy (proponuję upiec go w tortownicy lub w okrągłym naczyniu żaroodpornym, bo ciasto jest dość rzadkie i może się nie uformować ładny, okrągły bochenek, a właśnie to rzadkie ciasto jest gwarantem delikatności chleba) i odstawiamy jeszcze na ok 40 min aby wyrosło. Piekarnik nagrzewamy do 225 stopni i na spód wkładamy naczynie z gorącą wodą. Chleb pieczemy na środkowym poziomie piekarnika ok 30 - 40 min (najlepiej patrzec kiedy będzie przypieczony). Łosoś z warzywami. Kliknij w zdjęcie i zobacz przepis. wnętrze
sweetdevill200387

0

23

0

17