Pierś z kurczaka

Temat kulinarny: Przepis na obiad

Dodane: 6.10.2023 o 12:50

Pieczone curry z kurczaka na sitku

Składniki: - 2 pierś z kurczaka (pokrojone w kostkę) - 2 łyżki mąki - 2 łyżeczki mielonego curry - sól i pieprz do smaku - 1 czerwona cebula (pokrojona w plastry) - 1 zielona papryka (pokrojona w plastry) - 1 żółta papryka (pokrojona w plastry) - 1 puszka mleka kokosowego - 1 łyżka oleju roślinnego

Sposób przygotowania: 1. W misce wymieszaj mąkę, curry, sól i pieprz. Obwiąż kawałki kurczaka mieszanką, aby je obsypać. 2. Na rozgrzaną patelnię dodaj olej roślinny i smaż kurczaka na średnim ogniu, aż będą złociste. 3. Dodaj cebulę, paprykę i smaż jeszcze przez kilka minut, aż warzywa lekko zmiękną. 4. Wlej mleko kokosowe i doprowadź do wrzenia. Następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 15 minut, aż sos zgęstnieje. 5. Podawaj razem z ryżem lub na startą skórką ziemniaczaną.

Ten pomysł na obiad jest zarówno niedrogi, jak i prosty do przygotowania. Pierś z kurczaka jest popularnym składnikiem i dobrze komponuje się z curry i warzywami. Możesz dostosować ilość przypraw do swoich preferencji smakowych. Smacznego!