Tag #haccp odnosi się do zagadnienia związanego z bezpieczeństwem żywności. Autor lub temat, który można odnaleźć w przyporządkowanych do niego rozprawkach i wypracowaniach, dotyczą prawdopodobnie wymagań dotyczących dobrej praktyki produkcyjnej i procedur kontroli jakości. W polskiej edukacji temat ten może być poruszany w ramach przedmiotów związanych z żywieniem i dietetyką. Prawdopodobnie rozprawki oznaczone tym tagiem zawierają analizę ryzyka oraz techniki zarządzania tym zagadnieniem w branży spożywczej. Rozważania na ten temat mogą dotyczyć implementacji systemu HACCP w zakładach produkcyjnych. Kluczowym elementem jest tu konsekwencja w przestrzeganiu norm i procedur mających na celu zapewnienie wysokiej jakości i bezpieczeństwa żywności.