5 nowatorskich koktajli na konkurs barmański z użyciem likierów Lucas Bols Company.
Ta praca została zweryfikowana przez naszego nauczyciela: 16.07.2024 o 15:55
Typ zadania: Wiedza specjalistyczna
Dodane: 12.07.2024 o 3:19
Streszczenie:
Pięć innowacyjnych koktajli z likierami Lucas Bols Company, wizualne arcydzieła podczas konkursu barmańskiego. Kompozycje kreatywne, podkreślające unikalne smaki likierów i wprowadzające nowe techniki. ?
Nowatorskie Koktajle z Likierami Lucas Bols Company na Konkurs Barmański
Lucas Bols Company to firma z długą i bogatą historią, sięgającą 1575 roku, znana na całym świecie z produkcji wysokiej jakości likierów i innych alkoholi. Mając na uwadze ogromną różnorodność smaków oferowanych przez likiery Bols, postanowiłem stworzyć pięć nowatorskich koktajli, które nie tylko zachwycą smakiem, ale również będą wizualnymi arcydziełami. Każda z poniższych kreacji ma na celu podkreślenie unikalnych właściwości konkretnego likieru, jednocześnie wprowadzając nowe techniki i składniki, które mogą stać się punktem odniesienia dla przyszłych trendów w sztuce barmańskiej.1. Bols Lavender Dream
Składniki: - 40 ml Bols Parfait Amour - 20 ml Bols Genever - 20 ml syrop lawendowy - 20 ml sok z cytryny - 2 krople bittersa różanego - Białko jaja kurzegoSposób przyrządzenia: 1. Wstrząśnij wszystkie składniki bez lodu, aby napowietrzyć białko jaja (dry shake). 2. Dodaj lód i ponownie wstrząśnij intensywnie. 3. Przecedź do schłodzonego kieliszka koktajlowego. 4. Udekoruj jadalnymi płatkami róży i gałązką lawendy.
Opis: "Bols Lavender Dream" to koktajl, który przenosi nas w świat marzeń za pomocą delikatnych kwiatowych nut. Likier Parfait Amour wnosi nuty fiołków i róży, które idealnie współgrają z lawendowym syropem, tworząc delikatny, a zarazem złożony bukiet smakowy.
2. Bols Tropical Sunrise
Składniki: - 50 ml Bols Crème de Banana - 25 ml Bols Blue Curacao - 50 ml Baileys - 25 ml mleko kokosowe - 10 ml sok z limonki - Jadalne złote płatki do dekoracjiSposób przyrządzenia: 1. W shakerze wymieszaj Bols Crème de Banana, Baileys i mleko kokosowe z lodem. 2. Wlej mieszankę do wysokiej szklanki na świeży lód. 3. Delikatnie wlej Bols Blue Curacao, aby uzyskać efekt "sunrise". 4. Skrop sokiem z limonki po wierzchu i posyp jadalnymi złotymi płatkami.
Opis: "Bols Tropical Sunrise" to drink, który przywodzi na myśl egzotyczne wakacje na plaży. Połączenie bananowego likieru z kremowym Baileys i orzeźwiającym mlekiem kokosowym, a także efekt „sunrise” uzyskany dzięki Bols Blue Curacao, sprawia, że jest to idealna kompozycja zarówno pod względem wizualnym, jak i smakowym.
3. Bols Spiced Apple
Składniki: - 40 ml Bols Sour Apple - 30 ml Bols Apricot Brandy - 10 ml świeżego soku z imbiru - 10 ml syropu cynamonowego - 60 ml cydru jabłkowego - Kawałki suszonych jabłek do dekoracjiSposób przyrządzenia: 1. W shakerze wymieszaj Bols Sour Apple, Bols Apricot Brandy, sok z imbiru i syrop cynamonowy z lodem. 2. Przecedź do szklanki typu old fashioned wypełnionej lodem. 3. Dolej cydr jabłkowy i delikatnie wymieszaj. 4. Udekoruj kawałkami suszonych jabłek.
Opis: "Bols Spiced Apple" to koktajl, który sprawia, że każda pora roku staje się ciepła i przytulna. Zrównoważone połączenie kwaśnych jabłek, korzennych przypraw i nut suszonych owoców nadaje drinkowi złożoności oraz głębi smaku, jednocześnie pozostając orzeźwiającym.
4. Bols Velvet Chocolate
Składniki: - 30 ml Bols White Cacao - 30 ml Bols Dark Cacao - 25 ml espresso - 20 ml Bols Lychee - Mleko owsiane spienione (dopełnienie) - Kakao w proszku do dekoracjiSposób przyrządzenia: 1. W shakerze z lodem wstrząśnij dobrze Bols White Cacao, Bols Dark Cacao, espresso i Bols Lychee. 2. Przelej do szklanki typu martini. 3. Delikatnie wlej spienione mleko owsiane na górę. 4. Udekoruj szczyptą kakao w proszku.
Opis: "Bols Velvet Chocolate" to koktajl idealny dla miłośników deserowych kompozycji. Połączenie likierów czekoladowych z subtelną nutą liczi i aromatycznym espresso sprawia, że jest to drink bardzo wyrafinowany, jednocześnie rozpływający się w ustach niczym aksamit.
5. Bols Smoky Pineapple Delight
Składniki: - 40 ml Bols Pineapple - 20 ml Bols Triple Sec - 15 ml Mezcal - 10 ml syropu z agawy - 20 ml sok z cytryny - Cząstka ananasa i świeży rozmaryn do dekoracjiSposób przyrządzenia: 1. W shakerze z lodem wstrząśnij Bols Pineapple, Bols Triple Sec, Mezcal, syrop z agawy i sok z cytryny. 2. Przecedź do whisky szklanki wypełnionej lodem. 3. Udekoruj kawałkiem ananasa i gałązką świeżego rozmarynu. 4. Przy użyciu płonącej gałązki rozmarynu dodaj koktajlowi delikatnie wędzony aromat.
Opis: "Bols Smoky Pineapple Delight" to koktajl dla tych, którzy lubią eksperymentować z nieoczywistymi smakami. Wyrafinowana nuta wędzonego mezcalu idealnie balansuje słodycz ananasa, tworząc kompozycję zarówno tropikalną, jak i głęboką oraz złożoną.
Oceń:
Zaloguj się aby ocenić pracę.
Zaloguj się