Lekki, dietetyczny deser z jagodami – zdrowa alternatywa dla słodkości

Temat kulinarny: Diety

Dodane: 13.09.2023 o 7:34

Królowie polskiego lata, czyli jagody, kuszą smakiem w samym środku sezonu. Stanowią doskonałą bazę dla lekkiego, dietetycznego deseru, który połączymy z delikatnym twarożkiem i orzeźwiającą miętą. Ta nieskomplikowana propozycja idealnie nadaje się na lekkie śniadanie, podwieczorek czy słodki dodatek do letniego pikniku.

Do przygotowania deseru potrzebujemy:

- 2 szklanki jagód - 2 szklanki chudego twarożku - 2 łyżki miodu - gałązkę świeżej mięty

Jagody myjemy i osuszamy. Twarożek mieszamy z miodem - ilość miodu możemy dostosować do własnych preferencji. Gdy twarożek będzie odpowiednio słodki, rozprowadzamy go w ładnych, wysokich szklankach lub pucharkach, układamy warstwę jagód, a następnie znów warstwę twarożku. Całość zdobimy jagodami i listkami mięty. Deser powinien schłodzić się w lodówce przez co najmniej godzinę przed podaniem.

Ten lekki deser nie tylko zaspokoi naszą potrzebę słodkości, ale też dostarczy cennych składników odżywczych. Jagody są bowiem źródłem antocyjanów - silnych przeciwutleniaczy chroniących nasze komórki przed starzeniem. Ponadto, są doskonałym źródłem błonnika, który pomaga utrzymać prawidłową pracę układu pokarmowego.

Twarożek natomiast, to doskonałe źródło białka oraz wapnia, który jest niezbędny do utrzymania zdrowych kości. Miód z kolei, choć jest źródłem cukrów, dostarcza także wielu cennych dla zdrowia związków - m.in. flawonoidów, enzymów, witamin i minerałów. Używany z umiarem, stanowi zdrowszą alternatywę dla cukru.

Podsumowując, ten prosty i szybki deser to nie tylko smaczna przekąska, ale również propozycja, która z powodzeniem wpisuje się w ramy zdrowej, zbilansowanej diety. Spróbuj, a przekonasz się, że zdrowe jedzenie może być wyjątkowo smaczne.