Cukry w chemii - wykrywanie, podział i właściwości
W chemii cukry są jednymi z najważniejszych związków organicznych, odgrywających kluczową rolę w wielu procesach biologicznych. Poniższe wypracowanie przedstawia zasady wykrywania cukrów redukujących przy użyciu prób Tollensa i Trommera,...
Czytaj dalej