Food waste is one of the most serious problems facing societies around the world today, and Poland is no exception. Food waste means throwing away food that could still be eaten. This happens at every stage, from production, through shops and...

Marnowanie żywności w łańcuchu dostaw - jak temu zaradzić?

Problem marnowania żywności jest jednym z najpoważniejszych wyzwań współczesnego społeczeństwa. Dotyczy niemal wszystkich etapów łańcucha dostaw – począwszy od produkcji rolnej, przez transport i przetwórstwo, aż po dystrybucję i...