Moje kulinarnie odkrycie: Wyraziste smaki w zasięgu ręki.
Kiedy po raz pierwszy zetknąłem się z literaturą podróżniczą, nigdy bym nie przypuszczał, że moje kulinarne odkrycie będzie miało cokolwiek wspólnego z moimi literackimi przygodami. Jednak w miarę zagłębiania się w dzieła takich autorów...
Czytaj dalejPrzelicznik wag w kuchni - szklanki i łyżeczki na gramy
Przeliczanie składników kulinarnych z jednostek objętościowych na wagowe to często spotykane wyzwanie w kuchni. Znajomość odpowiednich równoważników jest niezwykle przydatna, szczególnie kiedy przepisy wymagają precyzji lub gdy nie posiadamy...
Czytaj dalejKulinarna sztuka - jak ją opanować?
Oto plan na niesamowicie kreatywną i wyszukaną dietę opartą na kulinarnych sztukach:
Śniadanie:
- Kanapki w formie dzieł sztuki: Wykorzystaj różne rodzaje chleba pełnoziarnistego i wypieków, aby stworzyć kolorowe i interesujące kanapki....
Czytaj dalejPomysły na wykwintne dania z jajek
Jajeczne ruloniki z owocami korzennymi"
Składniki:
- 4 duże jajka
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżka cynamonu
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej
- ½ łyżeczki ekstraktu z wanilii
- 1 jabłko, obrane i pokrojone w cienkie plasterki
- 1 gruszka, obrana...
Czytaj dalejJak zrobić wykwintne jajka Benedykt?
Jak stworzyć niezwykłe jajka Benedykt z nutką uroku:
Składniki:
- Klasyczne muffiny angielskie
- Świeże jajka
- Szynka wędzona
- Szpinak baby
- Sos hollandaise (można przygotować samodzielnie lub użyć gotowego)
Instrukcja:
1. Rozpocznij od...
Czytaj dalej