jootka

Hej!Zszywka stała się dla mnie kopalnią pomysłów i inspiracji. Mam nadzieję, że znajdziecie coś ciekawego i u mnie :)
jootka
Moje tablice obserwuje 468 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Szczecin
żyrafa Ciasto Mleczna Droga


Biszkopt:

    jajka
    4 sztuki

    cukier
    0.5 szklanki

    mąka
    0.75 szklanki

    olej
    6 łyżek

    kakao
    1.5 łyżki

    proszek do pieczenia
    1.5 łyżeczki

    ocet
    1 łyżka

Masa:

    mleko
    125 mililitrów

    cukier wanilinowy
    1 opakowania

    mleko w proszku
    1 szklanki

    cukier puder
    2 łyżki

    masło
    200 gramów

Dodatkowo:

    krem czekoladowo-orzechowy
    150 gramów

    orzechy laskowe
    80 gramów

Biszkopt: Białka ubijam na sztywną pianę. Nie przerywając ubijania, dodaję cukier oraz żółtka. Następnie dodaję olej, mąkę, ocet oraz kakao i proszek do pieczenia. Ciasto wylewam na blaszkę o wymiarach 24cmx24cm, wyłożoną papierem do pieczenia. Biszkopt piekę około 30 minut w temperaturze 180 stopni. Po przestudzeniu ciasto przekrawam na dwa równe blaty. Biszkopty nasączam likierem czekoladowym.

2. Masa mleczna: Mleko zagotowuję razem z cukrem waniliowym. Odstawiam do przestudzenia. Masło ucieram razem z cukrem pudrem na puszystą masę. Wlewam zimne mleko. Ucieram. Następnie dodaję mleko w proszku. Wszystko razem ucieram. Masą mleczną przekładam upieczone biszkopty.

3. Orzechy laskowe prażę na suchej patelni. Uprażone orzechy siekam nożem. Wierzch ciasta smaruję kremem orzechowo- czekoladowym. Gotowe ciasto posypuję orzechami laskowymi. *** FIT 
Proteinowa TARTA SNICKERS

Wartości odżywcze w porcji:

Białko: 11,7g

Tłuszcze: 23,4g

Węglowodany: 15,9g

Kalorie: 318

 

Składniki:

Spód

– 175 wiórków kokosowych

– 150g orzeszków ziemnych prażonych niesolonych

– 50g masła orzechowego

Karmel

– 150g suszonych daktyli bez pestek

– 40g masła orzechowego

– 40g orzeszków ziemnych prażonych niesolonych

Polewa czekoladowa

– 50g czekolady gorzkiej 90%

– 150g mleka kokosowego/ krowiego

– 50g odżywki białkowej czekoladowej

 

Przygotowanie:

Spód. Wiórki blendujemy dokładnie z orzeszkami do połączenia się składników. Dodajemy masło orzechowe i mieszamy – powinniśmy uzyskać gliniastą masę, którą wykładamy do formy (u mnie podłużna z wyjmowanym dnem) – spód i brzegi. Odstawiamy do zamrażarki.
Daktyle zalewamy wrzątkiem i moczymy przez 10-15 minut. Odcedzamy wodę, dodajemy masło orzechowe i blendujemy. Wrzucamy garść orzeszków i mieszamy. Tak przygotowaną masę wykładamy na spód i ponownie odstawiamy do zamrażarki na około godzinę.
Polewa czekoladowa. W kąpieli wodnej rozpuszczamy połamaną czekoladę w mleku. Dosypujemy odżywkę białkową i nieustannie mieszamy do uzyskania jednolitej polewa. Kiedy masa zrobi się gęstsza wylewamy ją na wierzch tarty i równomiernie rozprowadzamy. Posypujemy orzeszkami i wstawiamy na 10 minut do lodówki – GOTOWE kwiaty do ciemnej łazienki :)