Napisz przepis na danie z wolnowaru z użyciem piersi z kurczaka

Temat kulinarny: Przepis na obiad

Dodane: 20.10.2023 o 11:29

Streszczenie:

Nazwa dania: Kremowana piersi z kurczaka w delikatnym sosie porowym Składniki: - 2 piersi z kurczaka, filetowane - 2 pora, biała część - 2 ząbki czosnku, posiekane - 1 łyżka masła - 1 łyżka mąki - 250 ml bulionu drobiowego - 200 ml śmietanki kremówki - 1 łyżeczka kopru włoskiego, suszonego - Sól i pieprz do smaku Instrukcje: 1. Włącz wolnowar na średnim poziomie. 2. Na patelni rozgrzej masło i podsmaż czosnek i pora aż będą miękkie. 3. Przesuń porowe aromaty do wolnowaru. 4. W tej samej patelni, na wysokim ogniu, obsmaż piersi z kurczaka na złoty kolor. 5. Przełóż kurczaka do wolnowaru, dodaj suszonego kopru włoskiego i bulion drobiowy. 6. Przykryj wolnowar i gotuj na małym ogniu przez 2-4 godziny, aż kurczak będzie miękki. 7. Po upływie czasu wyjmij mięso z wolnowaru i odłóż na bok. 8. Do płynu wlewamy śmietankę kremówkę i mąkę, dokładnie mieszamy, aby nie było grudek, i gotujemy jeszcze przez około 15 minut, aż sos zgęstnieje. Dopraw solą i pieprzem do smaku. 9. Pokrój piersi kurczaka na kawałki i zanurz je w sosie porowym. Delikatnie wymieszaj, aby sos oblał kurczaka ze wszystkich stron. 10. Serwuj kremowaną pierś z kurczaka w delikatnym sosie porowym na ciepło, najlepiej podając do garnirowania ugotowany ryż lub kaszę oraz świeże warzywa np. sałatka z ogórkiem i pomidorem. Danie to jest nie tylko lekkie i aromatyczne, ale również łatwe do przygotowania dzięki zastosowaniu wolnowaru. Jego delikatny i kremowy smak z pewnością zachwyci każdego, kto poszukuje czegoś nowego i oryginalnego na lekki obiad. Smacznego!

Oceń:

Zaloguj się aby ocenić pracę.