Fascinante

Fascinante
Moje tablice obserwuje 474 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 lublin
sprzedam Nike Air Max :) Schabowe duszone z warzywami


    ok. 1 kg schabu
    2 marchewki
    1 pietruszka
    mały kawałek selera (niekoniecznie)
    1 cebula
    ok. 100 ml śmietanki 30%
    ziele angielskie, liść laurowy
    sól, pieprz
    tłuszcz do smażenia
Schab pokrój w plastry i utłucz z obu stron tłuczkiem do mięsa. Następnie oprósz solą i pieprzem (kotlety można obtoczyć w mące, ale nie jest to konieczne) i kolejno obsmażaj z obu stron na rozgrzanym tłuszczu.
Warzywa obierz. Cebulę przekrój na pół i pokrój, marchew pokrój w talarki, pietruszkę i seler w kosteczkę. Warzywa dodaj do usmażonego schabu. Dodaj ziele angielskie, liść laurowy i zalej wodą tak, aby lekko przykryć mięso i warzywa
Mięso z warzywami duś pod przykryciem, aż będą miękkie. Następnie wlewaj stopniowo śmietankę, wymieszaj (nie podam dokładnej ilości śmietanki, jej ilość zależy od gęstości powstałego sosu). Dopraw solą i pieprzem do smaku.Podaj z ulubioną kaszą, albo z ziemniakami. Muffinki fasolowe bez tłuszczu i mąki i cukru – dietetyczne FIT PIZZA :)fit Obłędny SERNIK DYNIOWY