Paulaa97_16

Paulaa97_16
Moje tablice obserwuje 35 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Najprostszy, śmietankowy sernik lodowy
Lody <3
Składniki:
– 500ml lodów śmietankowych
– 500g mascarpone
– 2 jajka
*opcjonalnie: laska wanilii, roztopiona czekolada i domowe masło orzechowe na wierzch

Tortownicę (u mnie o średnicy 21cm) wykładamy folią spożywczą. Jajka sparzamy, rozbijamy i oddzielamy żółtka od białek. Mascarpone ubijamy wraz z żółtkami, ziarenkami z laski wanilii i lodami śmietankowymi na gładką masę, umieszczamy w lodówce na czas ubijania białek. Białka ubijamy na sztywną pianę i delikatnie mieszamy z masą, którą włożyliśmy do lodówki. Całość przelewamy do przygotowanej formy i mrozimy w zamrażalniku ok. 3-4h. Chwilę przed podaniem przekładamy ciasto z zamrażalnika do lodówki, by łatwiej było nam je kroić. (Krojenie możemy ułatwić sobie maczając nóż w gorącej wodzie.) Po pokrojeniu od razu przekładamy do zamrażalnika i przechowujemy do kilku dni. Podajemy z musem malinowym (zmiksowane maliny na mus), z roztopioną czekoladą (w kąpieli wodnej z odrobiną oleju kokosowego), masłem orzechowym lub innymi ulubionymi dodatkami :). SERNIK MASCARPONE Z TOFFI I CZEKOLADĄ

• Spód: • 100 g czekolady mlecznej, • 100 g czekolady gorzkiej, • 2 łyżki masła

• Masa: • 500 g serka mascarpone, • 250 ml kremówki 36%, • 3 łyżki cukru pudru, • 3 łyżeczki cukru waniliowego

 • Karmel: • 250 g mleka skondensowanego słodzonego (ugotowanego wcześniej), • 1 łyżka masła, • 150 g orzeszków ziemnych niesolonych, 

• Polewa: • 100 g czekolady mlecznej, • 100 g czekolady gorzkiej, • 250 ml kremówki 36%



Dno tortownicy, o średnicy 20 cm, wyłożyć papierem do pieczenia i wstawić na kilka minut do zamrażarki. Czekolady podzielić na cząstki i roztopić w kąpieli wodnej z masłem. Lekko przestudzić i wylać na dno torownicy. Przy pomocy szpatułki szybko i równomiernie rozprowadzić po dnie formy. Ponownie wstawić do zamrażarki aż czekolada zastygnie. Kremówkę ubić mikserem na sztywno, pod koniec ubijania dodać cukier waniliowy,odstawić. Mascarpone utrzeć z cukrem pudrem na gładką masę, dodać ubitą kremówkę i połączyć. Gotową masę wyłożyć na czekoladowy spód. Na wierzch ułożyć orzeszki ziemne i lekko 
docisnąć. Całość wstawić do lodówki. Ugotowane mleko skondensowane rozgrzać z masłem do uzyskania gładkiej, jednolitej masy. Całość wyłożyć 
na ciasto przykrywając orzeszki. Dobrze schłodzić. Czekolady podzielić na cząstki i roztopić w kąpieli wodnej, w tym samym czasie, na małym ogniu 
podgrzewać kremówkę, cały czas mieszając. Śmietanę dodać do masy czekoladowej i szybko 
wymieszać do uzyskania gładkiego kremu. Masą czekoladową pokryć warstwę 
karmelu na cieście. Schłodzić w lodówce. Sernik kokosowy z malinami Kurczak nadziewany kurkami i mozzarellą Przepis własny

Grzanki z bagietki do zup i dań z grilla

Składniki:
1 długa, cienka bagietka lub 2 półbagietki
4 łyżki miękkiego masła
2 ząbki czosnku
garść natki pietruszki
1/4 łyżeczki soli morskiej






1. Bagietkę kroję w skośne plastry, każdy ma mieć grubość około 1,5 cm. 

2. Natkę pietruszki drobno siekam, a czosnek przepuszczam przez praskę. Miękkie masło łączę z czosnkiem i natką. Całość doprawiam solą i dokładnie mieszam.

3. Dużą blachę (taką, która jest na wyposażeniu piekarnika) wykładam papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzewam do 200*C. 

4. Każdą kromkę smaruję ziołowo-czosnkowym masłem i układam na blasze. Następnie wstawiam blachę z zawartością do nagrzanego do 200*C piekarnika i piekę do zrumienienia (około 7 - 10 minut).

5. Grzanki podaję jako dodatek do zup kremów, pieczonych, smażonych i grillowanych mięs oraz do ryb.


Smacznego! :)
Jagatrix
Warszawa Obserwuj

Zszywek: 234 · Obserwują ją: 57

Ostatnio dodane:

Staramy się, by w naszym domu zawsze były jakieś owoce
- zwykle to przekąska na "małego głoda", a czasem je miksuję i robię pyszne słodkie koktajle takie, jak ten tutaj;) Polecam... na deser... dla zdrowia... dla odżywienia organizmu;) ;-) Lubicie klasyczne placki ziemniaczane? A co powiecie na dodatek cukinii?;) Polecam smaczne sycące placki ziemniaczano-cukiniowe. Pomysł na takie placuchy podkradłam z grupy "Co dzisiaj na obiad?". Wystarczy, że do swojego sprawdzonego przepisu na placki dodacie kawałek cukinii i trochę więcej mąki i... hop na patelnię;) W razie wątpliwości, zapraszam do mojego przepisu;) Szybkie paszteciki z mięsem z rosołu
Aga16812
Obserwuj

Zszywek: 62 · Obserwują ją: 70

Ostatnio dodane:

Powodzenia Nikt nie jest idealny Miłość jest piękna lecz potrafi ranić A jak z Wami, znacie kogoś takiego?
Ekri16
Zamość Obserwuj

Zszywek: 2102 · Obserwują ją: 7063

Ostatnio dodane:

If you are sad Please look at this. ;* ... ... ;)..
ikusiag
Krapkowice Obserwuj

Zszywek: 206 · Obserwują ją: 576

Ostatnio dodane:

:))))) #love a wy macie swoją motywację?:) co sądzicie? dla mnie troszkę za chuda:)
Carolinee17
Obserwuj

Zszywek: 124 · Obserwują ją: 222

Ostatnio dodane:

P90X ćwiczy ktoś?? nie załamywać się:> Do dzieła dziewczyny!:) ...
ZMIEŃ TŁO ZMIEŃ STYL
DO GÓRY