Sycący posiłek z kurczakiem i ryżem

Ta praca została zweryfikowana przez naszego nauczyciela: 23.11.2023 o 15:42

Temat kulinarny: Przepis na obiad

Dodane: 23.11.2023 o 9:58

Pyszny i inspirujący pomysł na obiad, który jest tani i łatwy do przygotowania, to kurczak w miodowo-musztardowym sosie z ryżem i warzywami. Ten posiłek jest zarówno sycący, jak i pełen smaku, a jednocześnie nie wymaga wielu składników ani zaawansowanych umiejętności kulinarnych.

Aby przygotować ten obiad, potrzebujesz składników takich jak:

- 2 filety z kurczaka - 2 łyżki miodu - 2 łyżki musztardy - 1 łyżka sosu sojowego - 2 ząbki czosnku (posiekane) - 1 łyżeczka papryki w proszku - Sól i pieprz do smaku - 1 szklanka ryżu - 2 szklanki bulionu warzywnego - 2 marchewki (pokrojone w kostkę) - 1 cebula (pokrojona w kostkę) - 1 papryka (pokrojona w paski) - 1 cukinia (pokrojona w plastry) - 2 łyżki oleju

Aby rozpocząć, należy dokładnie wymieszać miód, musztardę, sos sojowy, posiekany czosnek, paprykę w proszku, sól i pieprz w misce. Następnie dodaj filety z kurczaka do tej mieszanki i obłóż je sosiem, aby dokładnie je oblepić. Pozostaw kurczaka na około 30 minut, aby sos mógł się dobrze wchłonąć.

W międzyczasie w gotującej się osolonej wodzie ugotuj ryż. Pamiętaj, aby gotować go według instrukcji na opakowaniu, a potem odcedzić i odstawić na bok.

Po 30 minutach od obłożenia kurczaka sosem, rozgrzej patelnię lub garnek na średnim ogniu i dodaj olej. Następnie smaż kurczaka z obu stron, aż będzie złoty i dobrze upieczony. Wyjmij kurczaka z patelni i odłóż na bok.

Do tej samej patelni dodaj pokrojoną cebulę, marchewki, paprykę i cukinię. Smaż je na średnim ogniu przez około 5 minut, aż będą miękkie, ale wciąż mają chrupiący konsystencję.

Po tym czasie dodaj kurczaka z powrotem na patelnię i wlej resztę sosu, który wcześniej obłożyłeś kurczaka. Mieszaj wszystkie składniki, aby dobrze je połączyć, i smaż przez kolejne 2-3 minuty.

Podawaj obiad na talerzach, nakładając ryz, a następnie układając na nim kurczaka i warzywa. Możesz udekorować talerze natką pietruszki lub plasterkami cytryny, aby dodać dodatkowej świeżości i koloru.

Ten obiad jest nie tylko smaczny, ale też bogaty w wartości odżywcze. Kurczak jest źródłem białka, ryż dostarcza węglowodanów, a warzywa są pełne witamin i minerałów. Ponadto, miód dodaje słodyczy, a musztarda zapewnia delikatny ostry smak.

Dodatkowym atutem tego przepisu jest łatwość w przygotowaniu i dostępność składników. Wszystko, co potrzebujesz, możesz znaleźć w swojej lokalnej spożywczej bazie, co czyni ten obiad tanią alternatywą dla gotowych dań lub jedzenia na mieście.

Biorąc to wszystko pod uwagę, kurczak w miodowo-musztardowym sosie z ryżem i warzywami to idealny pomysł na tani i łatwy obiad, który zadowoli zarówno Twoje podniebienie, jak i portfel.