Śniadanie na bazie awokado

Temat kulinarny: Przepis na śniadanie

Dodane: 9.10.2023 o 16:42

Śniadanie: Awokado z jajkiem zapiekane w chlebie

Składniki: - 1 duże awokado - 2 jajka - 2 kromki chleba pełnoziarnistego - Sól i pieprz do smaku - Oliwa z oliwek

Instrukcje:

1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C.

2. Przekrój awokado na pół i usuń pestkę.

3. Delikatnie wydrąż miąższ awokado, zostawiając trochę miejsca na jajka.

4. Umieść awokado w małej formie do zapiekania, aby utrzymać je w pionowej pozycji.

5. Wybij jajko ostrożnie do wybranego miejsca w awokado.

6. Posól i popieprz do smaku.

7. Wstaw awokado z jajkiem do piekarnika i piecz przez około 15-20 minut, aż białko się ścięło i żółtko pozostało lekko płynne.

8. W międzyczasie, popiecz kromki chleba w tosterze.

9. Po wyjęciu awokado z jajkiem z piekarnika, skrop je oliwą z oliwek dla dodatkowego smaku.

10. Podawaj razem z chlebem – wykorzystaj go jako "łopatkę" do jedzenia awokado z jajkiem.

To śniadanie na bazie awokado jest pełne zdrowych tłuszczów, białka i błonnika z awokado, a także bogate w składniki odżywcze jajka. Dodatek pełnoziarnistego chleba daje ci energię i utrzymuje uczucie sytości przez dłuższy czas. Smak i tekstura awokado połączone z roztopionym żółtkiem jest niezwykle kremowy i satysfakcjonujący.