Więcej zszywek ze źródła

www.studiokuchnia.pl

Gęsta zupa z kurczakiem i orzo Pieczone warzywa z sosem ta... Pieczone warzywa z sosem ta... Kuskus perłowy z pieczoną d... Czarny makaron z owocami mo... Comber jagnięcy z orzechami... Babka marmurkowa z pierniki... Maślane ziemniaki Hasselback Zupa z pieczonej dyni z chr...
MW123

MW123 od anusiek20

Dodane 27.04 o 20:46 z

www.studiokuchnia.pl

Obserwuj

Jajecznica w cieście filo

Potrzebujesz (na 4 koszyczki):

4 duże arkusze ciasta filo, pokrojone na 4 kwadraty
6 – 8 jajek
2 -3 plasterki szynki
4 garstki startego sera
70 g masła
1 szalotka
3 łyżki śmietanki do kawy
sól i świeżo mielony pieprz
1 gałązka tymianku
4 łyżki posiekanej natki pietruszki


Przygotowanie

Rozgrzać piekarnik do 180 st.
4 foremki na suflet ułożyć do góry nogami na blachę do pieczenia, wysmarować wierzch tłuszczem. W małym rondelku roztopić masło. Ułożyć kwadrat z ciasta, posmarować masłem, przykryć drugim i posmarować masłem. Powtórzyć tak samo z trzecim i czwartym kwadratem. Od razu ułożyć na odwróconej foremce i delikatnie przykleić. Boki oblepić serem tartym. Powtórzyć tą samą czynność na trzy pozostałe foremki. Wsunąć do piekarnika na 10 – 15 minut, aż do zrumienienia.


W między czasie zrobić jajecznicę. Szalotkę obrać i posiekać, zeszklić na rozgrzanym maśle. Szynkę pokroić w paseczki, dołożyć do cebuli i lekko podsmażyć. Dodać jajka, śmietankę, tymianek, sól i pieprz. Mieszać aż jajka się zetną.


Wyjąć foremki z piekarnika, delikatnie zdjąć koszyczki i odwrócić na blasze. Wypełnić jajecznicą, posypać resztą tartego sera i włożyć jeszcze na 5 minut do piekarnika. Posypać natką pietruszki.
Smacznego!

Zgłoś naruszenie

, aby dodać komentarz.

Polubili Lubię
Zszywka przypięta na tablicach:

Użytkownicy także przypinają:

ZMIEŃ TŁO ZMIEŃ STYL
DO GÓRY